好甜！宁海正大量上市！吃完记得漱口

半步天涯

      当下，柿子的甜度达到顶峰，宁波正大量上市“七月红”“胭脂红”“火葫芦”“吊红”脆柿……这些柿子品种你能分辨吗？
      01.“七月红”
      7月中下旬率先上市，果形偏扁，当前批发价格约3元/斤。
      02.“胭脂红”
      8月底登场，口感软糯香甜，销售期至10月底左右，批发价3.5元/斤。
      03.脆柿
      9月初入市，以其爽脆口感赢得市场，供应期可延续至11月底，售价3.5元/斤。
      04.“火葫芦”
      热销主力，以皮薄汁多、风味浓郁著称，价格3.8元/斤至4.2元/斤。
      05.“吊红”
      爆款产品，主打颜值，甜度高，价格3.2元/斤至3.6元/斤。
      特别提醒
      柿子的养生价值虽高，但要掌握正确的食用方法才安全。
      首先，成熟柿子更安全，未完全成熟的柿子含有大量可溶性单宁酸，不仅吃起来发涩，还会对胃肠道产生刺激，甚至形成结石，不利于身体健康。
      另外，柿子虽然营养丰富，但不能大量食用，建议每天食用1～2个即可。
      记住柿子不可与高蛋白食物同食，特殊人群食用要谨慎，相比成年人，儿童肠管管腔细、肠壁薄，进食后更容易发生肠梗阻；而老年人胃肠蠕动慢、消化功能差，进食过多柿子也容易引起肠梗阻。
      专家提醒，空腹状态者、外感风寒初期患者不宜食用柿子，脾胃虚寒者、正在服用铁剂者、血糖偏高者不宜大量食用柿子。
      吃柿子后应多漱口。柿子含糖高且含果胶，容易残留在牙齿上或牙缝中，加上弱酸性的鞣酸可能会侵蚀牙齿，继而形成龋齿。
      来源：甬派、宁波晚报

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