杀年猪寻年味 胡陈乡宴暖新春

幸福是陷阱

      上周六，胡陈乡东山桃园景区内锣鼓喧天、红幅高悬，“胡陈年猪宴·寻味中国年”传统年俗活动热闹开锣。杀年猪、抬猪巡礼、品流水席、逛农家市集，一系列充满乡土气息的活动，让近500名游客在烟火气中重温传统年味，感受农耕文化的独特魅力。
      桃园景区内，空气中早已弥漫着特色小吃的香气。广场上的木制案板旁围满了人，村民们分工明确，烫皮、刮毛、分解，一系列动作娴熟利落，刀具起落间，肥壮的年猪便被处理得整齐有序，引得围观游客惊叹不已。
       “大家让一让，年猪来啦！”伴随着欢快的吆喝声，当地村民与热心游客组成的抬猪队伍喊着铿锵号子，抬着盖有红纸的年猪绕景区巡游两圈。这一延续百年的“抬猪巡礼”民俗，传递着丰收喜悦，引得游客纷纷驻足拍照，孩子们追着队伍欢呼雀跃。
      “我们特意从鄞州区赶来的，小时候在农村见过杀年猪，这样的巡礼仪式还是第一次参与！”市民杜海强抹了把额头的汗，脸上满是兴奋，“大家齐心协力抬着年猪，听着乡亲们的吆喝声，那种过年的仪式感一下子就回来了。”
      正午时分，广场上50桌流水席整齐排开，热气腾腾的全猪宴正式开席。猪血汤、红烧排骨、白切猪肉等特色菜肴陆续上桌，搭配香甜软糯的胡陈土豆饭，地道的农家风味让游客们大快朵颐。“这味道太正宗了，就是小时候过年的感觉！”来自宁波市区的李女士一边品尝，一边竖起大拇指。
      与此同时，景区内的多彩市集也热闹非凡。胡陈洋芋、麻糍、桃花鸡等特色农产品，以及手工文创、年俗小吃琳琅满目，游客们穿梭其间挑选年货，欢笑声此起彼伏。作为活动主办方，胡陈乡农创客胡海涛笑着说：“办这场活动，就是想把失落的年味找回来，让大家在体验传统民俗的同时，也能尝到家乡的好味道。”
      锣鼓声声辞旧岁，烟火袅袅迎新春。这场充满乡土气息的年猪宴，不仅让游客们寻回了久违的年味记忆，更让传统年俗在传承中焕发新生。
      来源：今日宁海

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