一场“全链”培训让黄坛竹笋“拔节”增值

幸福是陷阱

从保鲜加工到直播带货

一场“全链”培训让黄坛竹笋“拔节”增值

      日前，宁海县农村实用人才“竹笋管理、加工与营销”培训班在黄坛成校开班。本次培训直击黄坛竹笋产业发展痛点，聚焦“全链条”技能提升，吸引了双峰片区40名笋农参与。通过培育一批懂技术、善经营的“双能”人才，为当地竹笋产业走向精品化、规模化注入强劲动能。
      课堂上，干货满满。授课内容紧扣产业前沿与农户实际需求展开。农技专家结合相关规划与黄坛实际，深入剖析了农业转型的发展趋势；高级工程师则围绕“三产融合”，全面拆解了竹笋采收、保鲜、加工及市场流通的核心技术要点。
      “山区气候潮湿，多台风，怎么防霉保鲜是关键……”针对当地气候特点，专家重点传授了低温储存、抑菌处理等实用保鲜技术。专家强调，通过优化冷链物流和应用深加工技术，不仅能有效延长竹笋保鲜期、降低损耗，更能大幅提升产品附加值。同时，授课老师还现场“支招”，鼓励学员们主动拥抱电商直播等新业态，打通从山林到餐桌的销售“最后一公里”。
      据悉，本次培训为期四天，采取“理论+实操+走访”的多元模式。课程不仅涵盖全产业链开发、保鲜技术、联农带农模式等内容，还将组织学员走出宁海，赴海曙、奉化等地“取经”，开展实地考察。
      值得一提的是，在营销板块的教学中，培训班专门邀请了企业代表分享品牌打造的实战案例，手把手教笋农精准把握市场趋势，将大山里的优质竹笋转化为真金白银的市场竞争力，从而铺就一条可持续、高收益的致富新路。
      来源：今日宁海