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反季节水果的危害

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Lv.12 七品知县

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发表于 2011-1-25 09:15:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江

       冬天,很多人喜欢吃夏季的水果或者用来送礼,吃的就是个新鲜感,反季节水果价格不菲送的就是个面子;但是,你知道一些反季节水果的危害吗?其实,反季节水果相对于应季水果的价值在于吃个新鲜感,而不在于营养;那些色彩斑斓,明亮诱人的反季节水果往往是在大棚里种植出来的,其该有的日晒、风吹及土壤水平,均与应季水果不同。
     
       营养师建议,水果最好吃多少买多少,因为每种水果都有其最适合的贮藏温度、保存期限;放得愈久,水果的营养及风味也就愈差。
     
       还有,一些不法商贩为了销售货品,利用化学试剂催熟反季节水果,会对人体健康造成伤害。向大家列举以下几种危险的反季节水果。
  
       1、葡萄一些不法商贩和果农使用催熟剂乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。
   
       2、香蕉为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫及其衍生物不仅会对人的呼吸系统产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖系统也有危害。
     
       3、西瓜超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。
   
       4、草莓中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致;草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食,如果食量较多,则会影响人的正常生长发育,如导致小孩早熟等。

     (据家庭医生在线)

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