[家常菜] 适合春天吃的的经典家常菜

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       春天要到了，万物生发，一派生机勃勃。在这个时候许多冬季见不到的新鲜蔬菜纷纷上市，那幺，我们不妨趁着这个时机赶快来给家人做几道美味又可口的家常小炒，让这个春天更加的美丽吧。

      韭菜虾皮炒鸡蛋

       材料：

       韭菜一把洗净、鸡蛋2-3个、盐、虾皮适量。

      做法：

      韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香。然后倒入打匀的鸡蛋，待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐，姜末、味精，再翻炒一阵即可。

       功效：

       韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便。加入虾皮后，更加适于春季食用。这道菜营养丰富，所含热量少，并能温中养血，温暖腰膝。是很好的春季家常菜。

黄卉0319

夏子影

我没有这样吃过，但是韭菜炒鸡蛋就经常吃

Smile〤_延续

荷叶

xiaoni

还有呢？