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[饮食知识]吃黄瓜的六个不宜(图)

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发表于 2011-4-5 00:24:45 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
       导读:黄瓜有“平民蔬菜”之称,脆甜多汁、物美价廉,而且有美容减肥、利尿防病的功效,受到人们的喜爱。于是,很多人都喜欢吃黄瓜,然而吃黄瓜也有禁忌,以下为大家列出六个吃黄瓜的注意事项。



  

       吃黄瓜的六个不宜(图)
      
       吃黄瓜的好处很多,如促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

      吃黄瓜的六个不宜:

      1、不宜生食不洁黄瓜;

      2、不宜加碱或高热煮后食用;

      3、不宜弃汁制馅食用;

      4、不宜多食偏食;

      5、不宜和辣椒、菠菜同食;

      6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。


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 楼主| 发表于 2011-4-5 00:26:39 | 显示全部楼层 | 来自浙江
吃黄瓜的六个不宜(图)


       黄瓜哪部分最有益健康?

       夏天,黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

       吃黄瓜时还应注意什么呢?

       专家提醒:黄瓜偏寒,脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不要吃腌黄瓜。此外还要注意,自己种的黄瓜,没有打农药,洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜,已经通过检测,需浸泡一刻钟才可以吃;农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃。

       来源: 新浪中医
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发表于 2011-4-5 10:34:23 | 显示全部楼层 | 来自浙江
受益啊
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