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楼主: 婴儿401

[美食DIY] 今天也尝试了一下做寿司

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发表于 2011-10-29 10:49:53 | 显示全部楼层 | 来自浙江
婴儿401 发表于 2011-10-29 10:49
今天不做寿司,晚上做猪排咖喱饭,好久木有吃了

教我下呗,怎么做的
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 楼主| 发表于 2011-10-29 10:59:02 | 显示全部楼层 | 来自浙江
gly1991 发表于 2011-10-29 10:49
教我下呗,怎么做的

材料(两人份):新鲜猪大排七八片、土豆、洋葱、胡萝卜、鸡胸肉(木有可以不放)
1.大排刀背十字刀拍松,两边都拍,放蛋清拌一下,裹上炸猪排粉(推荐味好美的猪排粉)下锅煎熟;
2.土豆切块、胡萝卜滚刀块、鸡胸肉、洋葱切丁,锅里放少许黄油,下洋葱炒出香味儿放鸡肉丁,然后放胡萝卜、土豆块炒几下,加热水烧开,改小火炖,土豆和胡萝卜用筷子可戳破就行。放咖喱块化开,然后大火稍微收一下,浓稠视个人喜好;
3.米饭事先煮好的,盘子里放米饭,炸好的猪排切一下铺在米饭上面,然后浇上咖喱就可以了
参考图片:这是晚上拍的,房间里灯光是黄色,所以图片比较暗
psuCABION7W.jpg
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发表于 2011-10-29 11:00:57 | 显示全部楼层 | 来自浙江
{:soso_e124:}好想吃啊
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 楼主| 发表于 2011-10-29 11:02:16 | 显示全部楼层 | 来自浙江
gly1991 发表于 2011-10-29 11:00
好想吃啊

今天周六,不妨买材料来试一下{:soso_e120:}
咖喱什么牌子无所谓,猪排粉切记要味好美的
试过其他牌子的,味道完全不一样
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发表于 2011-10-29 12:14:36 | 显示全部楼层 | 来自浙江
婴儿401 发表于 2011-10-29 11:02
今天周六,不妨买材料来试一下
咖喱什么牌子无所谓,猪排粉切记要味好美的
试过其他牌子的 ...

关键是我在乡下啊 姐姐
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发表于 2011-10-29 16:27:02 | 显示全部楼层 | 来自浙江
好想吃啊
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发表于 2012-6-10 16:02:48 | 显示全部楼层 | 来自浙江
不错哦
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发表于 2012-6-11 15:09:01 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2012-6-11 16:54:17 | 显示全部楼层 | 来自浙江
你这饭好像不行哦,
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