东岙前岙免费吃糅之我见

妙龄旅郎

      元宵节吃的同样的东西，宁海人叫糅（馏），而台州一带叫糟羹。所以元宵节在正月十四过并非宁海独有的特色！吃的糅也并非宁海独有的特色，只不过把叫法换个名称而已！有网友深层次分析“liu”应该写作“糅”，就是许多食材杂糅在一起，但“馏”已经深入人心了，很难更改。                                     
      我三年前曾发表帖子《一市东岙前岙免费吃馏可行，其他地方难以模仿》，从风俗上来说标题不妥，三年后看来我当初分析的问题暴露出来了。我去年发帖《宁海人正月十四过元宵节吃糅的由来》，分析了吃糅民俗形成是逐渐演变的，与任何名人都无关！无外乎就是把年关剩下来的食物杂糅到一起，爱惜粮食，大家吃完后就忙农活或者外出谋生了。宁海流行的三种傍历史名人说法，都应该是以讹传讹，人云亦云的。     
      2016年一市东岙轰轰烈烈的吃糅结束了。有网友发帖不满，道出实情。我没去过东岙吃糅，曾经在前年正月二十去过前岙一次，而且是在朋友的家中。我谈点自己的感受吧！
      如果按照年份划分，2013年元宵大概是个分界点。因为私家车慢慢多了起来，枫槎岭隧道已经打通。人们去一市东岙村里来回很方便。宁海元宵节，2013年前最热闹的莫过于前童古镇的抬阁行会。历史悠久，声名远播，最关键的是宁海到前童从南门大桥过，没有山阻挡。骑电瓶车都行，回宁海班车到晚上十点还有。
      2016年元宵，削壁岭隧道也通了。宁海人去东岙经过两个隧道，根本不需要爬山即可，更加方便。加上微信朋友圈的东岙免费吃糅宣传，许多人抱着凑热闹的念头驱车去东岙，造成了今年东岙大堵车。天气预报说宁海正月十四有雨，幸亏那天没下雨。如果像昨天一样下雨了，不仅是严重拥堵了，刮擦事故肯定增加。
      国人一向对免费情有独钟。街头舞台上卖免费手机，台下总是人头攒动。一听说东岙免费吃糅，想想都有点小激动！加上前童行会几乎都看过了，没有新鲜感，更没有免费吃的任何事物！如今东岙可是免费吃糅啊！心驰神往啊！
      按照民俗，本来免费吃百家糅是东岙一带老百姓之间相互免费吃的，如今整个宁海地区的人都去吃了。如果有亲朋在东岙，即使和主人不认识，但主人朋友带来的朋友，主人家肯定欢迎吃糅。不仅吃糅，肯定也都能坐在桌子上，吃海鲜饭菜等。
      有一个问题被忽略了，对于陌生人，东岙一直说免费吃糅！而不是免费吃糅之外的任何食品！不能几个人去陌生人家里坐桌吃海鲜菜饭！不能拿麦饺筒等固体小吃！有许多网友，拿着一次性纸杯塑料杯，到各家体验“沿街乞糅”。主人家仿佛“开仓济粮”一样，把糅盛在陌生人的纸杯里。我想，任何有糅的东岙人家，绝对不可能小气到一杯糅都不给陌生人盛的地步！从钱上分析，一个纸杯的糅也值不了几个钱。况且煮了一大锅糅，自己家一次又吃不完，陌生人要一杯糅，也是给主人添喜庆热闹。男女一般饭后吃糅，基本上两三家两三杯就饱了。大家更多不是吃糅去解决温饱和美味，更多的是体验一种生活，成群结队去陌生人家要糅的奇妙感觉。
      然而林子大了什么鸟都有。喝一口就纸杯乱扔，浪费污染环境，男士随地小便也能说得过去，毕竟这是许多国人的不良习惯，一时半会也改不了。竟然有人直接到陌生人家坐桌吃海鲜菜饭，还要醋，把主人当服务员，换做任何主人，心里肯定不爽。拿走麦饺筒等固体小吃，主人看见叫抢，主人看不见叫偷！更有甚者，居然拿着盆筒等巨大容器，把主人家的糅倒走。况且有网友提出东岙吃糅没有政府资助，全是村民出钱出力。主人买海鲜做糅要花费大量财力物力啊！如何不心疼！伤心！如果在饭店，店主收糅费了，你浪费那是你的事。况且自助餐饭店收钱还请你吃多少拿多少。换位思考，将心比心，是何感受？                  
      从私性角度出发，主人招待朋友的朋友坐桌，肯定不在乎对方是不是带着礼物来，主要是礼尚往来，多少落那么一点人情。陌生人坐桌山吃海喝，主人又不赚钱又不落人情，心里难免不爽。如果旧社会叫花子来乞讨，饿得皮包骨头，从人性来说，主人也肯定会让叫花子把海鲜吃饱喝足，这是施舍，积德行善，和如今的陌生人反客为主完全是两码事。
      由于极少数来客的不文明行为及不够好的素质，导致主人的反感如：糅吃掉把碗丢在路边，有的搁在墙顶上（有人拍有照片）、把吃完糅的纸杯随意丢在路上（宁海新闻网上有视频）、进入主人家里随便拿麦饺筒、拿海鲜类、还有带大盛器，吃了还再带回去等等。   
      鉴于以上几种实际情况，我们温馨提示，今年元宵要来东岙吃糅的朋友，如果在东岙没有亲戚、亲朋的导吃，请谨慎！望请谅解。
     
      以上是我对一市东岙免费吃糅的浅谈。再过几天，正月二十前岙又免费吃糅。好多人没赶上东岙吃糅，寄希望于前岙。东岙元宵节吃糅时一部分人分流到前童，前岙吃糅时没有分流，再加上前岙村庄远小于东岙，理论上来说这么多人对东岙的影响会完全压在前岙人身上，估计前岙人比东岙人更不堪重负。
      我个人提点建议，有亲朋的他们自己去亲朋家吃，是否拎着礼物是他们自己的事。东岙前岙是不是应该在宗祠那里煮几大锅糅，专门安排人员在那里做糅。准备好一次性纸杯，毕竟让别人专门带上碗也不可能。在道路的每一个主要路口有清晰的指示牌，让陌生人直接去宗祠吃糅。陌生人一边吃糅，一边了解东岙的王氏宗祠、禇氏宗祠或者东岙老街前岙的风土人情文化。当然，陌生人自己挨家挨户讨糅照样可行。这样不会造成在个别人家门口拥堵，也减少了对住户的影响，不然还要安排一个人专门盛糅，尤其是地理位置好的人家。
      这不是结束。2016年之后的元宵节，一市的东岙前岙免费吃糅该如何健康有序的进行，需要政府牵头，百姓遵循。

金嗓子

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xiyu7990

路过

天才

一种文化被变相了!!!

578529391

没兴趣去吃  自己不会烧  这有什么热闹好赶的 没熟人去吃那就是吃饱没事干的人

caijinghua0022

这种事，说实话，政府的不作为有很大关系

yxq1990

写的很客观，很赞

liuqiuyang1988

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寻根问底

聪明的猪脑

        写得好，非常客观！