东岙前岙免费吃糅之我见

林青 · 发表于 2016-2-23 15:44:57

赞一个

小骏无双 · 发表于 2016-2-23 15:52:26

说得多好啊！求带

宁海幕人 · 发表于 2016-2-23 17:05:53

楼主说的我非常赞同！真的很难理解没有熟人相待又没有受到邀请的就到一个陌生人家吃饭。我觉得大伙贪图热闹气氛也仅限亲朋好友之间

透明 · 发表于 2016-2-23 19:42:10

本帖最后由透明于 2016-2-23 19:45 编辑

此言差也，十四夜本身就是台州的乡风，宁海过十四也是因为愿宁海属台州才有此乡风

透明 · 发表于 2016-2-23 20:00:17

应该是镏糅吃，镏按字典解释是象锅一样的餐具，用这样的餐具将粉羹成糊状一样的食品。三门好多地方也叫糅，也有叫糟羹。还有地方叫糊糅飞，是一市或越溪这边还是三门健跳这边倒忘了。

透明 · 发表于 2016-2-23 20:17:00

真宗的还是三门沙柳，宁海的桑州。东岙用的是山粉，也就是淀粉，沙柳和桑州用的是米粉，只有烧甜的才用山粉，二种粉口感不一样，个人觉得是米粉做口感要好些。东岙仅是政府这几年推广才兴起的，也难怪人家要说是政府投了钱，所以大家可以谁便吃，正因为有这种想法才会剌痛人家的心。其实只要你拿着杯，谁便进那家吃都会欢迎的，当然你不能嫌人家不好吃，他们都是拿出最好的食材来烧的，只不过每家经济条件不一样，手艺不一样，味道也不一样，也不能乱倒，那是粮食，咱百姓要心痛的，否则也会引起人家的反感。

lhc · 发表于 2016-2-24 08:46:08

蓦然Y · 发表于 2016-2-24 09:18:44

透明发表于 2016-2-23 20:17
真宗的还是三门沙柳，宁海的桑州。东岙用的是山粉，也就是淀粉，沙柳和桑州用的是米粉，只有烧甜的才用山粉 ...

哈哈，你错了，我告诉你，东岙咸馏用的是米粉！甜馏用的是番薯粉！

苗公子 · 发表于 2016-2-24 09:28:05

吃过隔壁家一市人带上来的糅，味道很好，料很足

wumin5700 · 发表于 2016-2-24 09:31:06

赞你，说的好

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[宁海风俗] 东岙前岙免费吃糅之我见