不一样的吃法 海带杏鲍菇炒肉

遁入空门

-材料-

海带：200克

杏鲍菇：1个

猪瘦肉：200克

大蒜：两粒

料酒：2克

酱油：3克

植物油：25克

盐：2克

-步骤-

1 将猪瘦肉切成粗丝。

2 加入料酒和淀粉，搅拌腌制十分钟左右。

3 海带洗净、杏鲍菇切成长条状、大蒜切成蒜丁。

4 锅热之后倒入植物油，油热倒入肉丝翻炒。

5 肉丝炒熟之后捞出装盘备用。

6 锅中倒入蒜丁，爆香。

7 一次性倒入海带和杏鲍菇翻炒。

8 海带和杏鲍菇变软之后加入肉丝，一起翻炒。

9 加入酱油，继续翻炒。

10 最后调入盐，翻炒均匀。

11 出锅，美味即享。

小贴士：

       1 海带可以买现成的海带丝，也可以买大片的海带切成丝。

       2 猪瘦肉要腌制过后口感才会更加鲜嫩。

来源: 热点网

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