时已入夏，现在宁海的水果摊上，最诱人的一种味道，就要属桃子了！桃子是我们最早食用的水果之一，以外形美观、肉质甜美而被誉为“天下第一果”。
中医认为，桃子味甘酸，性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。
桃子的营养丰富，每100克可食部分含水分84.6克，富含铁、膳食纤维、钙、铁、磷、锌等矿物质和B族维生素以及维生素C。 降压、对付动脉硬化
日本《读卖新闻》报道的一项研究表示，桃子中的某些成分，可能对高血压和动脉硬化有预防功效。
现已证实，血管紧张素是引发高血压和动脉硬化的重要诱因之一。在生活压力大、饮食不规律、缺乏睡眠时，人体会大量分泌这种激素，导致血管收缩、血压升高。
发表在英国《食品化学专业杂志》上的这项研究则发现，适当摄入桃子之后，体内血管紧张素的含量有所减少。体外研究也发现，在组织细胞中加入桃子的提取物后，血管紧张素的活性明显受到抑制。
补气血、养心神，美容颜
桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
桃子的营养还善走皮表，《大明本草》中说，将桃晒成干（桃脯），经常服用，能起到美容养颜的作用。桃干用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多，还能提高风味。
疏通肠道、促进排便排毒素
桃子中属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用，对于利尿或便秘颇具效果。
养肺润肺、止咳平喘
桃还具有药用价值。唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”，还说“肺病宜食之”。
按中医称肺为“娇脏”，喜湿润，恶干燥。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。
桃的果肉中的有效成分对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
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狗仔卡
发表于 2016-7-18 10:29:59
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