夏天补钙吃什么长高？家常菜竟是天然钙片！

扯不断的红尘

       这个夏天，不妨给孩子多做这几道菜，既美味又不钙！
       玉米南瓜排骨汤

       补钙等的营养价值：
       这道菜品主要是南瓜营养成分比较全，营养价值比较高。南瓜中，钙，铁，胡萝卜含量较高。
       玉米，它的维生素和纤维素含量较多，含钙量相对较少。
       食材：
       玉米，排骨，南瓜，葱，姜，盐
       做法：
       把材料洗干净，切好备用；
       砂锅内加入水，倒入洗净的排骨断；
       放入生姜片，玉米段，南瓜片，开大火待汤汁烧开转小火撇去浮沫，炖大约100分钟；
       出锅倒入适量的盐巴就可以上桌了。
       豆腐炖鱼

       补钙等的营养价值：
       豆腐的蛋白质含量高且质量好，是植物蛋白中的佼佼者，含有丰富的钙，钾等矿物质，也是补钙的好食材。
       而鱼肉肉质细嫩更鲜美，维生素D，维生素A，铁，钙等营养素含量丰富，有很好的补血，补钙等功效。
       食材：
       草鱼，豆腐，葱，姜，蒜，花椒，八角
       做法：
       1.将豆腐切成块备用；
       2.鲫鱼去鱼鳞内脏，洗干净；
       3.锅中放入油，6成热，放入葱姜炝锅，放入鲫鱼，煎制；
       4.然后加入适量清水，放入豆腐，小火炖制40分钟，放入盐，味精，撒上香菜调味即可。
       注意事项：
       要使烹制的豆腐入味，关键在于火候的调味。烧制豆腐时，应用大火烧沸后（加入各种调味），再转至小火焖。要使鱼身不粘锅，鱼要控净水，煎鱼时用姜片擦鱼身，边煎边晃动锅身。

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