清蒸白蟹一般要蒸多长时间？告诉你白蟹要蒸多久

心灯 · 发表于 2019-8-28 13:43:58

   白蟹的吃法有很多，最原汁原味的做法应该非清蒸莫属，做法简单易操作，营养价值不会流失，所以很多人喜欢在家自己做，那么清蒸梭子蟹一般要蒸多长时间？今天就告诉你白蟹到底要蒸多久！
   虽然清蒸白蟹做法非常简单，但是火候一定要掌握好，并且需要一定的技巧。
   1、白蟹要清洗干净，可以选择牙刷，在用清水一边冲洗一边清理，特别是白蟹的关节部位；

2、在清蒸白蟹时，一定要把白蟹肚子朝上放置在蒸屉上，这样不会让蟹黄流出；
3、蒸白蟹一定要冷水上锅，大火等水沸腾后蒸15分钟左右即可，注意中间不要开锅盖。

关于清蒸白蟹到底需要蒸多长时间的问题您明白了吗？欢迎自己尝试哦！如果您有蒸白蟹好的经验，欢迎回复中留言后进行分享！