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[咨询求助] 谁会做前童海苔饼

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Lv.10 九品芝官

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发表于 2020-2-24 10:49:46 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
谁会做前童海苔饼,具体怎么做详细点,家里有海苔,做起来总是很硬的,求高人指点.
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发表于 2020-2-24 11:28:58 | 显示全部楼层 | 来自浙江
硬可以用加猪油的办法解决。
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 楼主| 发表于 2020-2-24 12:36:24 | 显示全部楼层 | 来自浙江
ianatnb 发表于 2020-2-24 11:28
硬可以用加猪油的办法解决。

用猪油,怎么用知道吗?加面粉里一起揉吗?
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发表于 2020-2-24 13:16:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
小宁宁 发表于 2020-2-24 12:36
用猪油,怎么用知道吗?加面粉里一起揉吗?

猪油熬起来结冻,面粉糅好,把猪油和海苔裹里面撵起来就好了
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发表于 2020-2-24 16:28:52 | 显示全部楼层 | 来自浙江
揉面的时候,水里加两瓢羹色拉油。没油就发硬
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 楼主| 发表于 2020-2-25 09:08:01 | 显示全部楼层 | 来自浙江
yagutto 发表于 2020-2-24 16:28
揉面的时候,水里加两瓢羹色拉油。没油就发硬

谢谢,回家试试
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