宁海在线

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

客服电话:0574-65520000
搜索
查看: 29242|回复: 6

[美食分享] 对眼睛最好的食物,记得让孩子多吃!

[复制链接]

1640

主题

2371

帖子

2万

积分

Lv.18 一品总督

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

积分
20308
在线时间
60 小时
发表于 2021-3-18 10:29:44 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
      眼睛是人体最辛苦的器官之一,因此特别容易因为辛苦工作而疲劳、衰老的。眼睛也需要通过食物补充营养,孩子们正处于大量用眼的阶段,一不留神就可能近视。下面这些食物对眼睛很有好处,妈妈们快变着花样给孩子做起来吧~
      
front1_0_FiPSeETDXJ-z-2uV4bWPrBIf0epQ.1616034584.jpg

      01.眼睛干涩吃荠菜
      春秋战国时期成书的《诗经》里有“甘之如荠”之句,宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟,曾吟诗赞美:“手烹墙阴荠,美若乳下豚。”
荠菜被称作春菜,别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜,生长于田野、路边及庭院,有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。
    《名医别录》言其“主利肝气,和中”;《食经》言其“补心脾”;《陆川本草》言其“消肿解毒,治疮疖,赤眼”。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也较高。
      办公室白领易发生干眼症,荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。
      由于荠菜性凉,脾胃虚弱者不宜食用,尤其是大便不成形、经常便溏者。
      荠菜食疗方法很多,可炒,可煮,可炖,可作馅,均鲜嫩可口、风味独特。
      02.眼睛疲劳吃甘薯
      人到了一定的年龄,眼睛就会容易疲劳,有时会感到疼痛、睁不开眼,视力出现衰退。“眼睛是内脏的镜子”,眼睛出现故障是内脏,特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。因此,要提高眼睛的机能,先决条件是使内脏机能能得到恢复。
      为了增强肝脏和肾脏和机能,除了注意防止过度疲劳之外,还可以通过摄取有益的食物来加以解决。这里面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有“补中益气”的作用,能提高消化器官的机能,滋补肝肾,对机体的衰弱也有恢复效果。
      食用甘薯的方法是多种多样的,可直接将其烧煮吃,或制作成干点吃,甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。
      03.蛋黄越黄对眼睛健康越好
      蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。
      蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成,分别具有不同的营养价值,其中蛋黄营养价值最高的。蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素。
      关心眼睛的家长可要注意了,叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用,特别有保护眼睛的作用。
      人眼的成像部位是视网膜,而视网膜有一个“黄斑”,里面的黄色营养来源,就是叶黄素和玉米黄素。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。
      蛋黄中颜色为深黄色的,正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中,有1/3以上来自于这两种成分,而且非常容易被人体吸收。因此对于正常的蛋,蛋黄的颜色越黄,对眼睛健康越有好处。
      专家建议,在吃蛋的同时,并多吃蔬菜水果,这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。
      04.多吃菠菜眼睛“亮”
      近日,英国曼彻斯特大学的一项研究证实,菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。
      像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素,对于预防白内障有很大帮助。根据研究,绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候,眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素,可以在体内转变成维生素A,预防“干眼病”等症。
      而绿叶蔬菜中的菠菜好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。
      研究人员还表示,每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活,会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉,多吃点菠菜,就能弥补这一缺憾,对提高眼球肌肉弹性大大有利。
      05.经常用眼,多吃黄色玉米
      但需要注意的是:只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质,白玉米中却没有。所以出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。
      来源:家庭教育
下载宁海在线客户端

25

主题

510

帖子

2647

积分

Lv.7 探花

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
2647
在线时间
125 小时
发表于 2021-3-19 06:54:20 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
这个帖子好,对身体的建议好。
回复 支持 反对

使用道具 举报

头像被屏蔽

33

主题

427

帖子

1717

积分

禁止访问

积分
1717
在线时间
0 小时
发表于 2021-3-24 12:36:15 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复 支持 反对

使用道具 举报

20

主题

429

帖子

2379

积分

Lv.6 进士

Rank: 6Rank: 6

积分
2379
在线时间
21 小时
发表于 2021-8-22 18:20:26 | 显示全部楼层 | 来自浙江
回复 支持 反对

使用道具 举报

20

主题

429

帖子

2379

积分

Lv.6 进士

Rank: 6Rank: 6

积分
2379
在线时间
21 小时
发表于 2022-9-4 13:35:21 | 显示全部楼层 | 来自浙江
回复 支持 反对

使用道具 举报

28

主题

1991

帖子

7495

积分

Lv.14 五品知州

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

积分
7495
在线时间
213 小时
发表于 2022-11-12 19:58:26 | 显示全部楼层 | 来自浙江
看着就好吃
回复 支持 反对

使用道具 举报

20

主题

429

帖子

2379

积分

Lv.6 进士

Rank: 6Rank: 6

积分
2379
在线时间
21 小时
发表于 2022-11-20 14:55:09 | 显示全部楼层 | 来自浙江
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|客户端|浙公网安备案 33022602000116|宁海在线 ( 浙B2-20200368

关于我们|电话:0574-65520000 ,GMT+8, 2024-3-29 20:15 , Processed in 0.094184 second(s), 24 queries , Apc On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2000-2015 NHZJ Inc.

违法和不良信息举报电话:13819844444  邮箱:admin@nhzj.com
 未成年人保护服务电话:13819844444  邮箱:admin@nhzj.com
快速回复 返回顶部 返回列表