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宁海在线»论坛 › 宁海生活 › 宁海美食 › 宁海的糯米鸡蛋酒怎么冲的
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[咨询交流] 宁海的糯米鸡蛋酒怎么冲的

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super缑城人士

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发表于 2022-2-4 21:25:43 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
宁海的糯米鸡蛋酒怎么冲的
自己搞的像蛋花汤一样
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芳草斜阳外

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历届版主

无奈灰姑娘

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发表于 2022-2-18 14:04:33 | 显示全部楼层 | 来自浙江
蛋先打散，倒进冷酒里，一直搅拌打散，打散了后再开小火，开小火的过程也要不停得搅拌的，冒热气就可以了。不过鸡蛋酒冷了就腥气

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牛肉拉面

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发表于 2022-2-5 09:26:32 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
哈哈酒烧熟了吧，温一下就好了
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温柔的记忆

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发表于 2022-2-4 21:30:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我用的是鸭蛋，反胃
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应建军

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发表于 2022-2-4 22:07:25 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
慢慢慢的
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super缑城人士

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 楼主| 发表于 2022-2-7 18:19:31 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
牛肉拉面 发表于 2022-2-5 09:26
哈哈酒烧熟了吧，温一下就好了

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