关于结石那些事儿

半步天涯

      结石可能是“吃”出来的？牢记3个饮食禁忌，预防结石越长越大
      谈到结石，人们并不陌生，这是生长在人体器官当中的“小石头”，个头虽然不大，但是却很嚣张，很可能会将你瞬间“击倒”。
      比如我们所熟知的胃结石、肾结石、胆囊结石等等。很多人都好奇，为什么身体当中会长出这些石头？根到底很可能跟你的日常饮食有关。
      比如肾结石主要是钙、尿酸、草酸等在肾脏中异常聚集所致，其中近90%的肾结石为含钙结石，主要成分是草酸钙、磷酸钙和尿酸钙，而这些物质则主要来自饮食。
      1、结石可能是“吃”出来的？牢记3个饮食禁忌，预防结石越长越大
      食物中隐藏的肾结石“元凶”
      高草酸食物：草酸钙结石、磷酸钙结石
      日常生活当中很多的蔬菜含有大量的草酸，而且味道都比较的涩，比如我们经常吃的菠菜，空心菜，韭菜等等，这些蔬菜在烹饪之前最好用热水焯一分钟可以有效的去除50%的草酸。
      大豆制品当中的草酸盐和硝酸盐含量也非常的高，过量的摄入很容易导致结石，所以要尽量控制摄入量，建议每人每天大豆的摄入量是25克到35克如果转换成豆制品的话，大约也就是一杯豆浆加二两豆腐。
      高嘌呤食物——尿酸钙结石
      对于本身有痛风的人来说，他们平时会严格把控一些高嘌呤食物的摄入，主要是进入人体之后会影响到尿酸的代谢，尿酸水平偏高很容易促使尿酸中的草酸盐沉淀形成结石。
      高嘌呤食物排行榜，浓肉汤和海产品，动物肝脏，猪肉，羊肉，肥瘦相间的牛肉。有研究表明，高蛋白、高糖、高脂和高盐饮食均可引起尿液中草酸浓度抑或是钙浓度的增高，因此都要适当少吃。
      2、牢记3个饮食禁忌，以免结石越长越大
      不要吃富含草酸的食物
      在食物当中含有草酸，所以要控制这一类食物的摄入，包括平时我们所见到的豆类，芹菜，菠菜，卷心菜等等。而且要避免一些酒精，咖啡，巧克力，红茶这些饮料的摄入。
      要控制钙的摄入量
      大多数的结石都是日常饮食不注意而形成的，所以要多加注意，尤其是一些钙元素的摄入，如果你正在服用营养补充剂，必须是在医生的指导下检查，每天摄入高钙食物，包括一些牛奶乳制品，毕竟牛奶和抗酸剂可能会产生肾结石。
      注意蛋白质的摄入量
      比如肾结石跟蛋白质摄入量直接相关，蛋白质容易在尿液中引起尿酸等，导致结石的形成，所以应该特别注意你是否吃了过多的蛋白质。这本身就有肾结石病史的，或者是有其他结石的，更应该减少一些高蛋白食物的摄入，比如肉类鸡肉等等。
      结石对患者的危害比较大，夫妻做到早检查，可以更好的避免病情加重，而且可以减少治疗的难度。虽然可以通过手术把结石取出来，但是这种情况可能会出现忍受的疼痛，所以日常饮食应该多加注意，尽量避免这种情况出现，同时要做好定期体检。
      来源：网络

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