龙海市场日交易量超过60吨

独语斜阑 · 发表于 2024-8-12 09:38:49

   最近一段时间，梭子蟹成为不少市民餐桌的“主菜”，清蒸、盐焗、红烧……各种做法换着来，这也让市场交易量猛增。
   上午6时，龙海市场早已一片繁忙，成筐的梭子蟹成为抢手货。“梭子蟹肉质细嫩，味道鲜美，这段时间消费需求一直较为旺盛。8月3日上市第一天，市场6车梭子蟹一抢而空，这几天集装箱车的日运载量已超过25辆，梭子蟹批发交易量超过60吨。”龙海市场相关负责人说。海鲜摊位上，一只只肚皮雪白、蟹壳银亮的梭子蟹装满了大大小小泡沫箱、大水盆。“昨天拿了90斤全卖光了，今天又拿了120斤。”前来批发梭子蟹的摊贩告诉记者，由于大批渔船尚未返航，目前上市的梭子蟹数量较少，价格仍相对偏高，随着更多的出海渔船陆续回港，海鲜供应量及品种将逐渐增加，海鲜价格也将进一步回落。
   龙海市场管理人员表示，从当前市场梭子蟹的交易情况来看，今年梭子蟹将迎来大丰收。受天气影响，梭子蟹生长较快，个头也偏大，整体饱满度较好，产量也较高。“当前梭子蟹价格仍然较高，预计8月中下旬，市民能吃上更多平价鲜美的海产品”。
   来源：今日宁海