宁波模具产业园区投资经营有限公司位于宁海县宁波南部滨海新区，主营业务：工业地产开发、技术及服务平台建设。根据发展需要，现就宁波模具产业园区（一期）配套项目食堂承包经营进行公开招选。 1.招选项目：宁波模具产业园区（一期）食堂承包经营项目。 2.项目概况：食堂位于宁波模具产业园区(一期)北区，目前正处于建设阶段，预计2016年初完工。食堂共二层，建筑面积约为3970万平方米，主要功能是为宁波模具产业园区入驻企业、来访客户等人员提供早、午、晚工作餐及商务餐等。 3.承包方资质要求： （1）在宁波市有合法注册的餐饮公司且注册资金在三百万元以上； （2）承包方必须遵纪守法，具有餐饮经营资质； （3）承包方必须拥有类似工业园区食堂经营管理经验，或经营3家以上企业、学校等规模餐厅的经验； （4）承包方必须具有独立法人资格，餐饮服务业经营许可证和卫生许可证等相关资质； （5）承包方须具备至少10名持有《职业资格证书》的专业厨师；主要管理人员应具备餐饮行业经营管理经验5年以上，熟知食品安全法相关要求，并熟悉餐饮工作规律及特点；承包方所有工作人员必须持有健康证（厨师需持有厨师证）方能上岗； （6）承包方必须具有良好的商业信誉和经营业绩，无任何不良经营行为，在经营过程中未发生过食物中毒事件和其它安全责任事故（须提供相关部门出具的证明材料）； （7）承包方必须遵守园区的各项规章制度、履行签订合同协议； （8）本项目不接受个体餐饮经营者承包，不接受联合体承包； （9）承包方必须具备自我经营和管理服务能力，承包后不得将食堂经营管理项目进行任何方式的分包、转租； （10）承包方须承担食堂装修及设备投入的实力（确保2016年5月底正式投入运营）。 4.承包期限：合同签订后(具体以实际交付日期为准)起小于100个月。 5.招选形式：公开对外招选，承包方进行方案报审，入围后由招选方通过竞争性谈判，最符合条件者获选承包。 6.参选方案内容： （1）计划装修食堂按 元/㎡的标准执行； （2）厨房设备计划投入 万元； （3）①食堂月营业额10万元以下承包方按营业额 %缴纳管理费； ②食堂月营业额10万元以上至20万元之间，承包方按营业额 %缴纳管理费； ③食堂月营业额20万元以上至40万元之间，承包方按营业额 %缴纳管理费； ④食堂月营业额40万元以上至60万元之间，承包方按营业额 %缴纳管理费； ⑤食堂月营业额61万元以上至80万元之间，承包方按营业额 %缴纳管理费； ⑥食堂月营业额80万元以上至100万元之间，承包方按营业额 %缴纳管理费； ⑦食堂月营业额100万元以上，承包方按营业额 %缴纳管理费； （4）从事食堂或餐厅经营行业 年；（以营业执照注册时间为准） （5）是否有种植或养殖基地，具体 亩种植或养殖基地； （6）是否具有食品流通许可证； 是否具有IS09001-2000质量体系认证； 是否具有大型集体配送资格；（以证书原件为准） （7）承包食堂后，是否愿意购置招选方相关物业（厂房或商铺），计划购置面积 ㎡； （8）承包方需提供饭菜质量、价格、服务承诺书、切实可行的经营管理方案。 7. 参选资料提交： （1）提交截止时间为 2015年 12 月03 日 11 时 30 分； （2）要求参选方案内容形成书面资料及相关资质证明、资料等装订成册； （3）逾期送达或者未送达指定地点（宁波模具产业园区投资经营有限公司运营服务中心）的应选资料，招选方不予受理。 8.联系方式 名称：宁波模具产业园区投资经营有限公司 联系人： 蒋老师 联系电话：0574-59955778 13989398487 联系地址：浙江省宁海县宁波南部滨海新区模具产业园（南滨北路1号）27幢 | 
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发表于 2015-11-28 20:34:58
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