炖豆腐，加上它，好吃的不得了，赶快试试吧！

又是五色鸟 · 发表于 2016-8-29 09:44:56

本帖最后由又是五色鸟于 2016-8-29 09:45 编辑

豆腐，在我国的饮食历史非常悠久了，也是我们生活中非常常见的一种食物，一般的家庭都做过，我记得我小的时候，每到春节前家里都会做一锅豆腐来供过年食用，一半冻上做冻豆腐，一半炸了做豆泡炖白菜，在留点吃鲜豆腐，无论怎么做都非常好吃，不过今天这道菜，我在里面加了小黄鱼，这两种食材在一起炖，好吃的不得了，好了话不多说上菜谱

原料：豆腐、小黄鱼、葱、大料、辣椒

调料：盐、酱油

第一步：小黄鱼去掉头部然后洗净备用，豆腐切块

第二步：锅中加入油烧到六成将小黄鱼炸熟捞出，然后将油倒出加水，豆腐下锅焯水去除豆腥味捞出

第三步：锅里加入油下大料辣椒煸香，然后加酱油，葱段，水烧开后下豆腐和小黄鱼开锅后加盐味，小火慢炖至汤汁烧干即可装盘

最难风雨故人 · 发表于 2016-8-29 11:56:38

薇允安 · 发表于 2016-8-30 11:00:42

折翅的天使 · 发表于 2016-9-6 16:03:45

味道应该不错

小YY · 发表于 2016-9-9 10:45:52

看色相挺好的

又是五色鸟 · 发表于 2016-9-9 13:44:45

折翅的天使发表于 2016-9-6 16:03
味道应该不错

既有炸鱼的鱼香味，又没有豆腥气

又是五色鸟 · 发表于 2016-9-9 13:45:02

小YY 发表于 2016-9-9 10:45
看色相挺好的

味道也不错哦

小YY · 发表于 2016-9-9 14:32:34

改天回家试试

查无些人 · 发表于 2016-9-9 14:44:31

Ethan伯爵 · 发表于 2016-9-10 12:06:31

俺滴天，太美味了

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[美食DIY] 炖豆腐，加上它，好吃的不得了，赶快试试吧！