夏天快要到了 你们心里的夏天是什么样子的呢 小编心里的夏天有切一半的西瓜 充足的阳光和弥漫花香的小巷 还有,麻辣小龙虾和冰镇啤酒 没错,坛友们!!
一年里练地摊喝酒撸串的最佳时间到了 小龙虾是不是泥萌练摊的必点菜之一呢 小龙虾魅力无限,南北通吃 不仅颜值高,味道好,拍照更是好看 简直是美食界的网红 在霸都,龙虾馆更是多不胜数 作为一名合格的霸都人 小龙虾八级爱好者就是小编本人了 一盆小龙虾,几瓶啤酒,能和好友聊到忘记时间 麻辣味,蒜香味,都让能人回味无穷 讲到这里,恨不得现在就带着钱包和朋友 一起去龙虾馆排排坐,吃上一大盆 可是最近“小龙虾不能吃头”的词条一时间霸占热搜榜 让广大吃货操碎心 确实,吃龙虾头部最好别吃哦
小龙虾的胃是在头部,它的一些消化器官,排泄器官都是在头部。所以说,头部堆积的,是一些分泌物和排泄物。这些东西里面,有很多寄生虫。虽然,在高温下,这些寄生虫是能够被杀死的,但是,这些东西也是小龙虾的分泌物和排泄物,并不是能吃的东西。 所以说,小龙虾的头部,是它全身最脏的地方。这样你还会选择吃头部吗?小龙虾头部的那些寄生虫,如果转移到体内的话,是会对身体造成伤害的,轻则拉肚子,重的话,也会引发其他一些疾病。 “如果自己做小龙虾要注意什么呢?” 如果是从市场上购买的小龙虾,在清洗过程中最好把嵌在其体内的一条黑色肠子给抽除;其次,小龙虾体内寄生着肺吸虫早有“记载”。因此,如果是生食或半生不熟都可能使人体感染上这种寄生虫,引起肺吸虫病。轻者咳嗽、胸痛、咯血,严重的更有可能发生癫痫或偏瘫。所以,食用小龙虾,必须确保煮熟,配合醋、蒜等佐料食用。
另外,如果自己家做龙虾,可将其两边腮剪下,然后挑出砂包,再把肠子(也就是背上的那根茎)抽去。一般而言,餐厅很难做到如此“精加工”,所以吃时一定要把头去掉。 CP有风险,强拉需谨慎!! 小龙虾虽然味美,但和不少东西同时食用,会产生不良反应,也是不可取的。 小龙虾的蛋白质与维生素C结合后会生成三价砷而引起中毒。小龙虾不能与猪肉、狗肉、南瓜、鸡蛋等同食。小龙虾与葡萄、山楂、柿子之类的同食会导致头晕、恶心、腹泻等。 所以在吃虾时,要将虾洗干净,品尝时一定要加姜加醋,这样既能解腥增鲜,又能发热散寒,帮助消化,更有杀菌消毒作用。
缑城的夏天就快到来 心心念念的龙虾季也随之而来 大家在大饱口福的同时一定要注意卫生 爱ta,就为ta剥去虾头吧!!
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