新店开业就是任性！宁海这家店居然说吃多少送多少……

宁海在线

紧急@全宁海的吃货！

明天起，

你们就是吃货中最幸福的人了！

为什么？

因为等了这么久，终于等到……

真的是完全不能忍啊

好吃也就算了

还用大力度回馈客户

我投降！我投降！我吃还不行吗！

▼

▼

▼

顶级牛肉盛宴

爆款·关谷罐腌牛小排

关谷罐腌牛小排是店里点单率比较高的，

油花丰富，肉质柔软，

最适合作烧烤。

这里精选澳洲和牛的第7、8根肋条，

一头牛只能出2公斤的量！

牛肉事先用日式腌肉汁腌制过，

烤的时候酱汁和肉汁

迅速被高温锁住，

香气四溢可不是盖的。

通常来说，5成熟是牛小排最极致的口感，

牛肉稍稍变色就可以吃了，

烤老简直暴殄天物。

身为优质和牛，即便不施粉黛，

原味已经够香了，夸张地说，

资深吃客可能一口就能吃出日式烧肉的精髓。

招牌·关谷大魔王

关谷大魔王=牛上脑

要说哪款性价比最高，必须是澳洲高级别上脑。

M9等级，足足250g的量，

在上海要卖到300+，这里连200都不到！

一整块肉直接上烤架，雪花满满超均匀，

识货的感叹：

这个价位简直不可思议！

油脂在遇上炭火的瞬间，迅速渗进周围的瘦肉里，

空气中都散发着一丝隐约的牛油味。

因为脂肪分布均匀，口感还是很弹软的，

而且超级juicy！

尝过上脑后我只想说，

不是所有的烤肉都能像它这样好吃的。

必点·极上厚切牛舌

牛舌是日式烧肉店的必备选项。

很显然，一头牛只出一份牛舌，除非它是牛精。

烤前可挤少许柠檬汁去腥

牛舌，短短一块肉，却分舌尖、舌中和舌根。

这里选取的是

最高级的舌根，厚度也毫不含糊。

厨师长还是很花心思的，每块肉都划了十几刀，

即便烤到九分熟，色泽还是一样动人。

外焦里韧脆嫩多汁，柠檬恰到好处地提鲜，

吃过这里的厚切牛舌之后，

薄切再也看不上眼了！

必点·内脏mix

相比纯肉，内脏自带某种荷尔蒙

内脏是关谷君吃烧烤的保留节目，

肝肠胃等是常驻角色。

这里的内脏超大量，超新鲜，超满足！

可以说是很日式了

传统日式装修，

原色木质桌椅搭配白灰色的墙面，

没那么复杂，

就是一种温暖的赶脚。

自试营业以来老板一直保持低调，没做宣传，

却早已俘虏了不少烧肉老餮。

下一个，会是你吗？

缑城小杨

去过的人说下他的价格怎么样？？？？