这一特产，令你流口水

水手 · 发表于 2019-3-4 14:26:56

早春二月，宁海湾的滩涂一片葱翠，绿意盎然，放眼望去，滩涂上千丝万缕绿油油的藻类，就是海苔了，也叫“苔条”。

当久违的阳光遍撒大地。在强蛟镇王石岙村晒场上，一字排开的竹架绑上绳子，相连成一行行整整齐齐的晾架。一大早下海采苔归来的村民们，忙着将刚洗净的海苔挂上晾架，摊开，趁着难得的好天气赶紧晒干。

一排排、一列列晾在架子上的海苔，苍翠欲滴，散发着大海的鲜香。映着阳光，沐着春风，丝丝缕缕的海苔仿若少女的秀发随风飘动，拨动春天的旋律，织就一幅渔村特有的靓丽风景。

海苔，作为大海给予渔民最好的春天礼物，每年2月到4月是海苔采收的旺季。正在晾晒海苔的村民王阿姨说，今年宁海湾的海苔数量较往年要少，但采来的海苔特别细，品质非常高，口感也佳，眼下收购价为100元每公斤，市场价能卖到160元每公斤。

据了解，位于宁海湾畔的王石岙村、峡山、加爵科等渔村，采海苔已有200余年的历史，也是强蛟镇农业经济发展的支柱产业之一。2016年7月，宁海县首家海苔专业合作社在强蛟镇挂牌成立，从此村民的海苔销售模式有了质的突破。合作社对海苔进行统一收购，并搭建销售平台，销往宁波、杭州、上海等地，年收购量达到15万斤，销售额500万元以上，切实为村民解除了后顾之忧。当地经过整合后的海苔产业初具规模，发展势头强劲，引来了央视、省市等多家媒体的关注。

   只有晒得好，干海苔的质量才能有保证，也才能卖上一个好价格，当然，好吃才是最重要的。
   说起海苔，就不能不说最经典的吃法，海苔花生，这是宁海千百年中流传下来，最传统的一道名吃。
   头一年秋季收获的花生，颗粒饱满，加上脱了壳的白芝麻，都是当地制作炒海苔最好的搭配，油料作物的浓香，更好地衬托出海苔特殊的鲜味。
   看得我口水都要流出来了~
   来源：强蛟镇