董永 发表于 2012-3-16 19:11:32

酸菜猪肉炖粉条

其实这猪肉炖粉条有很多可以代替的,粉条可以用红薯粉、酸菜可以用四川泡菜,粉条要留在最后下锅,锅内水分剩下三分之一到四分之一时下锅,让粉条充分吸收水份,煮的时间不要超过5分钟,切记不要和猪肉一起炖。
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