酸菜猪肉炖粉条

董永

其实这猪肉炖粉条有很多可以代替的，粉条可以用红薯粉、酸菜可以用四川泡菜，粉条要留在最后下锅，锅内水分剩下三分之一到四分之一时下锅，让粉条充分吸收水份，煮的时间不要超过5分钟，切记不要和猪肉一起炖。