老醋花生
本帖最后由 古色古香米花糖 于 2012-7-31 10:20 编辑老醋花生
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1 准备材料,花生米洗净后晾干。
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2 用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热。
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3 待表皮稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,因为花生米盛出后颜色还会加深。
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4 将炒好的花生米取出,刚炸好的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆。
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5 将生抽、陈醋、糖、少许盐调成调味汁。
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6 在晾凉的花生米中加红黄彩椒丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了。
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7 做好啦~~~~~~~~
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{:soso_e154:}花生会不会不脆哦? 谢谢分享!! 我一直想学这个,今天终于学到了。 {:soso_e124:} 是否有降血压的功效?{:soso_e113:} 听说男的吃了补肾
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