宁海美食大搜索第14期——胖子家的烤虾面!地址:坦坑路232号
本帖最后由 宁海美食 于 2014-4-21 10:09 编辑【虾】是海鲜大餐中必有的重要角色,以味鲜和肉嫩著称。 【烤虾】改变了虾原有的口感,通过香料、蚝油等材料长时间烹煮入味使虾肉紧致富有嚼劲、味道更浓郁丰富。 优质的冰鲜大虾是制作美味烤虾的基础。 一把面条,两撮咸菜花,几颗烤虾,家常的做法演绎低调、简约、朴素的生活美学。 【胖子烤虾面馆】是宁海最早一批烤虾面馆之一,几经扩张、收缩和易址,却将烤虾的手艺演绎的更加炉火纯青。如今,老店就在兴海菜场南大门附近,店面虽小,却不乏吃客寻觅而至。大有’跨越大半个宁海城,只为胖子家一碗烤虾面‘的势头。俗话说靠山吃山靠海吃海,缘由店老板是水产大镇——宁海长街人士,每日下午四五点钟即从老家采购新鲜肥美的【长街蛏子】,回城到店里的时候,仍透骨新鲜。所谓‘中国第一蛏’,可绝非浪得虚名而已。 若说 胖子家的烤虾面是招牌,那么再加一点长街蛏子、西店牡蛎,岂不成就一碗极具宁海特色的海鲜面!可想象一大波海鲜正在向我们靠近的情境……
沙发 :victory: :lol 去吃过,味道不错,服务也好。 口水了 有没有报在线的网民可以优惠啊 {:9_291:} 我是药监局的改天来拜访拜访:lol