宁海美食 发表于 2014-8-17 15:13:07

[8月23-24日]长街邦大葡萄园200亩种植基地,甬优一号,宁海在线网友采摘专场!


长街邦大葡萄园200亩种植基地
1元报名抵10元
宁海在线网友专场
夏末,收获一个饱满的葡萄季!


活动时间:8月23-24日 7:00-12:00
咨询热线::call:18758311311
               :call:18888661161
               :call:18888661162
采摘地址:邦大葡萄园·长街新城村(新城塘地)


活动说明:
1、只需1元,提前报名葡萄采摘活动
或支付宝付款(nhzj@qq.com),或淘宝购买——请点击!手机淘宝扫描二维码
2、凭预留信息购买葡萄时,1元可抵用10元现金(每箱仅限抵用一次)
不过称,葡萄箱装满为止,常规包装7.5-8斤左右/箱,市价 80元/箱


邦大葡萄种植农庄位于宁海县长街镇新城村(新城塘地)占地面积有200多亩,以领略春的气息和时令水果采摘业务为主体,农庄主要种植甬优一号跟夏黑葡萄。
甬优一号:果粒圆形,成熟时呈紫黑色,果肉相对较硬,含糖量16度左右。经检测,邦大葡萄基地种植的甬优一号含糖量高达18度哦,酸度低,口味较好。
葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高,以葡萄糖为主,可被人体直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素,多种人体必需氨基酸。从中医的角度来说,葡萄性平,味甘酸,无毒,中医认为,葡萄可以“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾宜肝好脸色“。


















已经习惯了吃刚摘下来的水果,不仅仅是为了体验一把劳动的滋味,或享受那满眼的绿色,或满足任意挑选的自由感。的确刚采摘下的水果都有一股浓浓的植物味道,仅存在于三五个小时之内的新鲜味。在园子里我们迫不及待地把刚摘下的葡萄塞进嘴里,那股特别的味道,就像是下雨天走过一片草地,淡淡的青草味,让人无形沉浸于这纯正的自然味里。当口腔回旋这种味道,总会让人会有一种写诗的冲动,话说的是有点酸,但我相信每个人的内心深处都很容易被一种自然真实的味道打动,就像重新听起儿时的歌谣。有个顺口溜说“吃葡萄不吐葡萄皮”,让人们下意识地以为吃葡萄就要吐葡萄皮,其实吃葡萄不仅不吐皮,最好连籽也要嚼碎吃掉,虽然皮和籽都有股涩涩的味道,但这两者是抗癌的最好食物,难得的宝物啊。
葡萄摘取范围就在蹲下身和站直腰之间,不用搭梯子爬树,不需要一直弯腰搜寻。轻而易举将一串饱满的果实捧在手心,心里也是满满的。生活需要酸中带甜的味道,才是新鲜的日子。趁着微风凉爽,赶快出行,收获今年最好的心情。葡萄,除了惹人爱的颜色外,那圆润的外形和清新的味道想必是含在口中最原始的冲动。



随着采摘活动的盛行,现在很多人喜欢去农家乐进行葡萄采摘,但采摘也是技术活,是有方法,有技巧,下面为大家分享如何进行葡萄采摘工作?

[*]防晒:在出发之前,一定要注意防晒问题,葡萄采摘的季节还是夏季,葡萄果实都是自然成熟,味道好,但阳光强烈的时候难免炎热难捱,因此要注意防晒。
[*]着装:出发之前对穿着也有要求,采摘属于户外休闲活动,建议穿着徒步鞋、旅游休闲鞋,着便装;尽量避免与葡萄或枝条接触染上果汁!同时深色衣物也能防小虫叮咬。
[*]采摘葡萄时,挑选成熟果穗,应该用一只手托住葡萄的底部,另一只手用剪刀把葡萄的柄剪下来,这样可以避免损伤果树;
[*]在采摘之前先尝一颗(用剪刀轻轻剪下,切勿随手摘下),看是否是自己喜欢的口味,如果喜欢的再摘,以免浪费。
[*]采摘时应注意安全,在棚内不要奔跑,以免碰撞棚内的其他树枝及其他防护物品。注意剪刀不要伤到自己或他人;人与人之间不要贴的太近避免碰撞到彼此。





宁海美食 发表于 2014-8-17 16:36:36

自酿葡萄酒,纯手工DIY
葡萄特价促销包装20元/袋 (5斤)
购买热线:15990567999

怎样在家里自酿葡萄酒——

用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮;不要用手去揪葡萄,揪下葡萄就可能伤到了果皮;凡是伤了果皮的葡萄放到一边去,留着吃,不用它做葡萄酒。

把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右,这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质(前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒,就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了,影响葡萄酒的质量)。然后再用清水冲洗一遍,再把水沥干。
把葡萄倒在盆里,用手把它们一个个捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里,然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例(喜欢甜一点的可以适当多放一点),搅拌均匀,等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意,瓶子不要装得太满,要留出三分之一的空间,因为葡萄在发酵的过程中会膨胀,会产生大量的气体,如果装的太满,葡萄酒会溢出来。另外,为了不让外面的空气进去,在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。

夏天气温高,过二十一天葡萄酒就酿好了;如果气温低(低于三十度)可以多酿几天。要注意的是,酿的时间越长酒味越浓;葡萄酒酿好以后,放的时间越长,酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒,所以即使气温不高,我最多二十六七天就开瓶滤渣。就用这两件工具过滤葡萄渣。
葡萄酒酿好以后,要把葡萄籽,葡萄皮,还有发了酵的果肉都滤掉,这就要滤渣,要注意的是,滤渣的工具一定要严格消毒,不要把细菌带到酒里面去了哦。滤好的葡萄酒,可以先品尝一下,如果感觉酒味清淡,那说明度数不够,可以再次适量添加糖。进行二次发酵。


肉多多。 发表于 2014-8-17 17:48:12

好像很不错的样子。

zrt8250 发表于 2014-8-18 11:56:50

为善最乐 发表于 2014-8-18 12:18:31

葡萄。

烟味男儿 发表于 2014-8-18 12:23:04

呵呵

ヤo风☆べ 发表于 2014-8-18 12:45:55

王中王好吃 发表于 2014-8-18 12:49:46

好贵

一叶悠扬 发表于 2014-8-18 12:51:09

l路过看看

金玉满堂 发表于 2014-8-18 12:57:49

:D:D
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