丝瓜酿虾
食材明细丝瓜1条,蒜2瓣,小葱1段,盐少许,料酒2勺,虾9只,红辣椒1个,糖少许,蒸鱼豉油2勺,亚麻籽油1勺丝瓜酿虾的做法步骤
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丝瓜洗净刨去皮。
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切成每段约3厘米,码放入盘中。
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3
用挖球器在丝瓜挖出一个小坑。
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4
鲜虾剥去虾壳,保留虾尾最后一节虾壳。用牙签挑去虾线。
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5
在虾仁中间用刀划一个口。
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6
虾尾穿过这个开口,卷成虾球。
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7
把虾一个个放在丝瓜里。
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红辣椒切小段,小葱切成葱花,蒜剁成蒜泥。
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碗内加入糖、盐、蒸鱼豉油、料酒和蒜泥拌匀。
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10
用勺把调料淋在丝瓜和虾上,放入蒸阁。
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饭煲内胆加入开水,蒸阁放在上面。
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设置蒸煮功能,蒸5分钟。
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出锅淋上亚麻籽油。
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出锅淋上亚麻籽油。
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装饰上红辣椒,撒上葱花,即可享用。
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装饰上红辣椒,撒上葱花,即可享用。
有点复杂啊
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