远方 发表于 2017-3-31 14:02:40

实用|肉类该怎么焯水？90%的宁海人都错了。这个视频让你三分钟搞明白！

       http://static.video.qq.com/TPout.swf?vid=l0387ptz4jq&auto=0
       焯水是食材预处理中特别关键的步骤，特别是肉类，掌握正确的焯水方法，既能有效去除血污和腥味，还能更好地保持鲜味和营养。估计不少人都很困惑到底该用冷水还是沸水，看完视频你就很容易搞明白了。
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