为你动情
发表于 2017-12-28 19:15:16
饭店里的鸡蛋老酒怎么打的求教
谁会打饭店里的鸡蛋老酒，怎么打的详细讲下。谢谢！
为你动情
发表于 2017-12-28 19:37:07
没人会的吗
为你动情
发表于 2017-12-30 18:10:32
没人会打鸡蛋酒的吗
z7389
发表于 2017-12-30 20:06:03
先倒酒，然后放鸡蛋打散，喜欢甜点就放糖，然后热一下就好，反正好难喝的，我也不会喝酒:lol
孤零妖魅
发表于 2018-1-1 19:41:16
倒酒 加蛋 加糖 用筷子不停搅拌 等酒的颜色变奶白色了 开中火烧 不过同时要用筷子不停搅拌 等到微微有点白烟出现就可以用关火了
寻根问底
发表于 2018-2-11 11:15:35
kiki宝贝520
发表于 2018-3-13 10:06:02
{:6_286:}
牛歌
发表于 2018-5-7 17:25:41
酒放锅里烧制75°左右，鸡蛋打散待酒温度适宜时离火边搅拌边倒入鸡蛋拌匀，搅拌速度要快均匀，不能让鸡蛋变蛋花
yehaidong
发表于 2018-5-13 09:40:41
我也想学
云1010
发表于 2018-5-17 15:35:42
有人告诉我说用东门老酒厂的米酒买来打鸡蛋酒