夏日清凉,清热解火,雪碧苦瓜值得一试!!!
夏季吃苦,首选必定是苦瓜,许多人都知道苦瓜清火,却总是因为太苦而不敢去尝试,今天介绍的这份雪碧苦瓜绝对让大家眼前一亮,清甜,冰凉,爽口,苦味在舌尖若有若无!那么话不多说开始今日雪碧苦瓜教学!!需要准备食材:1.苦瓜250g 2.枸杞少许 3.柠檬3g 4.蜂蜜15g 5.雪碧400g
做法
1.苦瓜对半切开,挖掉中间白瓢,再切成片;柠檬切片,枸杞泡发备用;
2.苦瓜用盐腌制5分钟左右;
3.苦瓜烫10分钟,捞起来立刻放入冰水中冰镇5分钟;
4.控干水分,放入枸杞、柠檬片、蜂蜜,最后倒入雪碧浸没,用保鲜膜密封冷藏2小时即可。
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