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小城故事
发表于 2019-7-10 11:01:41
夏天我们家常吃的一道菜是 凉拌包菜
做法如下:
1.卷心菜(也叫包菜),用手剥开,一层一层的剥。之后用热水抄熟。可以在抄的时候放一些盐,这样调味的时候就可以不放盐了,而且菜会变得更绿。
2.把卷心菜放入盆中,放入白糖适量、白醋适量、鸡精少许。拌均匀。
3.炸点辣椒油或者花椒油(根据个人口味),然后倒入已经搅拌好的卷心菜盆中。
4.要注意了!!现在重点来了,一定要切记,放入冰箱冰镇20分钟再拿出来吃,一定要哦!这个可以是最重要的一步。
凤无痕
发表于 2022-12-4 13:46:22
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夏天我们家常吃的一道菜是 凉拌包菜