孕期管理小妙计,健康身姿吃出来(宁海县第一医院)
龙虾烧烤麻辣烫,慢火细熬酸菜鱼……
一旦怀孕,孕妈们的饮食便上升到了最高水准,基本告别胡吃海喝的饮食生活,每天所吃的食物,除了维持自身所需营养外,还要保证胎儿的生长发育,也就是一个人要吃两个人的饭。都说怀孕时“一人吃两人补”,可为什么感觉肉都长到了自己身上呢?孕期到底怎么吃才营养,又不会体重飙升呢?
想要在孕期保证营养摄入全面,又要维持健康体态,今天小编邀请县第一医院医疗健康集团产科孕妇学校的柴群娜老师,给大家“支支招”。
主食多样,粗细搭配 孕期主食最好粗细搭配,用粗粮、杂粮和薯类代替一部分精米、精面,建议每天摄入50g~100g,总量控制在250g~400g。
蒸、煮都是不错的烹饪方式,不仅能更多摄取谷类表层所含维生素、矿物质、膳食纤维等营养,还能使餐后血糖更稳定,这就是传说中的“养胎不养肉”秘诀之一啦!
推荐:燕麦、荞麦、高粱、马铃薯、红薯、山药、芋头
合理进食蔬菜、水果 有的孕妈认为水果可以补充维生素,让宝宝皮肤白净更漂亮,就在孕期“拼命”吃水果,这种想法是错误的。
水果中糖分含量高,尤其是荔枝、葡萄等,多食易使体重上涨,增加患高脂血症、妊高症、糖尿病等疾病的风险,因此每天水果摄入量控制在200~350g,且要分多次吃。
同时,孕妈们每天需摄入蔬菜300g~500g,其中深色蔬菜最好占一半以上,包括深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜。
每天吃奶类、大豆或豆制品 为了储备和供给宝宝发育,建议孕期里每天摄入30g~50g大豆或相当量的豆制品,同时需要摄入钙,而牛奶是钙的最好食物来源,因此建议孕妈们每天饮用500g的牛奶。如果喝牛奶会腹泻(乳糖不耐受),可以选择酸奶、奶酪、低乳糖奶等。
常吃适量鱼、禽、蛋和瘦肉 鱼、禽、蛋和瘦肉均属动物性食物,是优质蛋白、脂类、维生素和矿物质的良好来源,可与谷类、豆类搭配吃,让蛋白质更互补。
吃清淡、少盐的食物 孕妈们在孕期的代谢负担较重,为了避免过量的盐和脂肪增加妊高症风险,建议膳食不要太油腻,不要过咸,不吃油炸、烟熏、腌制等食物,蒸、煮、炖、焖、拌、急火快炒等烹饪方式所用的油都相对少。
三餐分配要合理,零食要适当 孕期要合理安排一日三餐,进餐定时定量非常重要,不仅能保证营养充足,还能让血糖相对稳定,对孕妈健康和宝宝发育都有好处,可以适量进食坚果、水果、饼干等一些零食作为营养补充。
每天足量饮水,合理选择饮料 为了维持正常的代谢,孕妈们每天需要喝7-8杯水,也就是1.5-1.7L,尽量选择白开水、矿泉水等,少喝或不喝浓茶、咖啡、含糖或代糖的饮料。同时,一定要坚决杜绝饮酒和含酒精的饮料,不存在“适量”的概念,因为无论摄入多少酒精都可能会对胎儿发育带来不良后果。
一般来说孕期的饮食量特点为:早孕期——与平时一样;中孕期增加1/10左右;晚孕期增加1/5左右。
没有不好的食物,只有不合理的膳食,用心规划整个孕期的饮食计划,对自己、对宝宝都好。饮食需考虑到自身的需求、口味、喜好及生活方式等,考虑得越全面,实现越简单呦!
供稿:宁海县第一医院
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