老中介人潘 发表于 2021-5-18 10:47:21

旅游节 正是吃乌饭麻糍的时候

本帖最后由 老中介人潘 于 2021-5-18 14:18 编辑

      “四月八，乌饭麻糍黑塔塔”，今年的四月初八正是五月十九号国家旅游日，游宁海，吃乌饭麻糍，别有一番滋味。以前的宁海农村，家家户户都要捣乌饭麻糍。乌饭麻糍以糯米为原料，山上采摘的乌饭树叶为辅料，所捣的麻糍清香柔软爽口。现在采摘乌饭树叶正是时候，把所摘的乌饭树嫩叶压榨成乌乌的汁水，添加到米粉里，用饭蒸把米粉蒸熟蒸透，然后倒入捣臼内使劲捣，捣粘后放在大案板（面床）上用木杖滚压成大大的圆饼，把大圆饼切成长条，然后切成小方块（略带棱形的长方形）。案板上散有松花粉，麻糍不粘手。黄中透乌，加上乌饭的清香，一看食欲就上来了。宁海麻糍一般用米粉蒸制，而宁海的长街麻糍直接用米蒸，带甜，又是一种风味。





老中介人潘 发表于 2021-5-18 19:27:07

长街麻糍：
       用米为原料的乌饭麻糍



老中介人潘 发表于 2021-5-18 11:10:19

捣乌饭麻糍
https://pic.app.nhzj.com/front2_1_Fu2m7EJO0_uRzWkGYBJ_j1QNcZtC.1621307418.mp4?612

温柔的记忆 发表于 2021-5-18 21:05:15

老中介人潘 发表于 2021-5-18 19:27
长街麻糍：
       用米为原料的乌饭麻糍

怎么卖，微信留个

老中介人潘 发表于 2021-5-18 22:03:09

温柔的记忆 发表于 2021-5-18 21:05
怎么卖，微信留个

13567866672丹

老中介人潘 发表于 2021-5-18 22:04:16

温柔的记忆 发表于 2021-5-18 21:05
怎么卖，微信留个

13567866672丹

老中介人潘 发表于 2021-5-19 08:24:39

宁海海鲜 鲜天下


老中介人潘 发表于 2021-5-19 08:26:16

天下旅游 宁海开游






荞麦脆脆 发表于 2021-5-19 18:44:09

温柔的记忆 发表于 2021-5-18 21:05
怎么卖，微信留个

这个还要去买啊:lol

811826 发表于 2021-8-13 07:57:14

顶顶漂亮
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