莫让春笋变“春损”，大爷连吃一周笋消化道出血入院救治
眼下正是春笋大量上市的季节，春笋味道虽然好，千万不要贪吃，小心引起消化道疾病。近日，在北部医院消化科门诊，就有不少患者因吃笋进了医院。65岁的胡大伯爱吃笋，烤笋、素炒笋丝、竹笋烧肉、竹笋炖汤……都是他的心头好，最近一段时间更是变着花样烧笋吃，就这样连着吃了一个礼拜后，胡大伯住进了医院。“有时候我就把笋当饭吃，那天突然肚子疼得受不了，只能来医院。”接诊的消化内科主任潘优兵检查后发现胡大伯是消化道出血，在详细了解病史和近期生活情况后，判断这次的消化道出血，是因大量食用春笋所致。“胡大伯患有多年的胃溃疡病史，而春笋含有丰富的粗纤维，比较难消化，大量食用后会刺激肠胃，损伤胃黏膜，加重了胃的负担，引发消化道出血。”潘优兵表示，每年笋大量上市的时候，医院都会接到因吃笋引发胃肠道疾病的患者。
除了引发胃肠道疾病的患者，还有患者因吃春笋导致过敏。28岁的王女士患有多年的过敏性鼻炎，一次在朋友家吃了一大盘春笋后，出现了荨麻疹，最后不得不到医院就诊。
“并不是所有的人都适合吃春笋。”潘优兵表示，肠胃功能差、胃肠疾病患者不适合吃，因为春笋的纤维素含量比较高，属于粗纤维食物，消化不良、胃不舒服、肠道功能弱的人群不适合食用，可能会出现消化不良的情况，还易引起消化道出血。结石患者也不适合吃春笋，因为春笋里含有比较多的草酸，草酸与钙结合以后容易形成结石。此外，一些过敏体质患者、有肝硬化食管胃底静脉曲张的患者，也不适合吃春笋。
潘优兵提醒，任何不易消化的食物不要空腹大量进食，尤其是像笋这类难消化的食物，如果在吃笋的过程中、吃完后出现胃部不适，或出现大便呈黑色、呕吐伴头晕等症状，需及时到院就诊。
来源：今日宁海
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