止渴润燥祛痘：香脆核仁肉

ericsevil · 发表于 2013-11-19 16:51:47

原料：核桃肉750克，甜面酱120克，面碱、鲜姜末各适量，白糖130克，熟花生油1000克。

做法：将核桃肉放入开水中，加面碱浸泡30分钟，捞出来去皮。炒锅置于火上，倒入适量花生油烧热，下核桃肉，用小火炸至金黄色，捞出来沥干油备用。原锅留底油，上火加热后，放入白糖，糖溶化后放入甜面酱和姜末，再倒入适量的开水并搅匀，然后加入炸好的核桃肉翻炒几下，关火。晾凉后烧上花生油，颠翻几下，待收汁裹住核桃仁即成。

帅到党中央 · 发表于 2013-11-21 16:33:08

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帅到党中央 · 发表于 2013-11-21 16:33:12

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帅到党中央 · 发表于 2013-11-21 16:33:22

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帅到党中央 · 发表于 2013-11-21 16:33:29

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帅到党中央 · 发表于 2013-11-21 16:33:36

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延长线 · 发表于 2013-11-22 09:32:57

看到好的贴子很感动，哈啰。

贝贝大妈 · 发表于 2013-11-26 09:55:13

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止渴润燥祛痘：香脆核仁肉

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