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楼主: 虚空假面

2014.11.14联合国糖尿病日 –- 健康饮食与糖尿病

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宁波4年新发糖尿病病例超10
糖尿病前期可通过饮食和运动干预
20141114日宁波晚报
  本报讯(记者 林诗舟 通讯员 陶子) 11月14日是世界糖尿病日,今年的主题为“健康饮食与糖尿病”,昨日宁波市疾控中心发布消息称,4年间我市新发糖尿病病例超过10万,糖尿病前期检出率近两成,不加干预2/3将转变为糖尿病。
  根据我市死因监测数据,糖尿病粗死亡率已由2002年的11.62/10万上升到2013年的16.62/10万,居于我市慢性病死因顺位的第五位。2009年到2013年间的新发病例已突破10万,且糖尿病新发报告呈现逐年递增趋势,2013年的新发病例数比2009年的新发病例数,增长了约84%。
  市疾控中心慢性非传染性疾病防制所副所长李辉告诉记者,2013年市疾控中心在鄞州区开展过一项针对约1万名本地常住居民的糖尿病筛查项目。该项目统计数据分析显示,糖尿病前期检出率为19.1%;糖尿病检出率为6.7%。可见糖尿病前期人群的数量远远大于糖尿病人数。
  记者了解到,糖尿病前期指血糖水平介于正常值和糖尿病之间,包括空腹血糖调节受损(IFG),即空腹血糖在6.1—7.0毫摩尔/升,餐后2小时小于7.8毫摩尔/升,或糖耐量减低(IGT),即空腹血糖正常,但餐后2小时血糖在7.8—11.1毫摩尔/升。其中检出的糖尿病前期者中,单纯性糖耐量减低所占比例超过50%。李辉表示这一统计数据,值得市民引起注意。因为日常体检中,不少市民都习惯于仅测空腹血糖,而未做口服葡萄糖的糖耐量试验(OGTT),这样一来,至少会遗漏半数以上的糖尿病前期人群。而糖尿病前期人群如果不及时干预,约有2/3可转变为糖尿病。
  李辉表示,糖尿病是与生活方式最为密切的慢性病,也是尚无彻底根治方法的终身性疾病。如果管控不当,持续的高血糖水平会对身体造成长期损害,可导致失明、冠心病、中风、肾功能衰竭、截肢等严重后果。据统计,约合3/4的糖尿病患者都患有并发症。
  那么该如何预防和管控糖尿病?李辉表示,如果出现了“多尿、多饮、多食、体重下降”等症状,要尽早做相关检测,是否为糖尿病前期或已患糖尿病。针对糖尿病前期的高危群体,可以通过合理的生活方式进行有效干预,诸如饮食控制和运动治疗,这些都可以有效地降低患糖尿病的风险或延缓病情发展,减少并发症的发生。对糖尿病患者而言,则要通过饮食、运动、药物、监测和教育外加自我管理的“5+1”模式,严格控制病情,当然最重要的还是患者的自我管理。

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发表于 2014-11-15 10:06:17 | 显示全部楼层 | 来自浙江
                                                    糖尿病人少主食多素菜不吃水果?
                                                             医生:坚持均衡膳食,合理控制总热量


  昨天是世界糖尿病日,今年的主题是“健康饮食与糖尿病”。当天,宁波市第二医院在宁波饭店组织了一场特别的健康教育讲座,不仅内分泌科的医生到场介绍糖尿病流行情况及疾病管理,营养科的营养师也配好了一顿健康晚餐现场分发给到场市民。
  市二院内分泌科孙校华主任医师介绍,在世界各国,糖尿病发病率在快速上升。2008年的统计数据显示,中国20岁以上的成年人糖尿病患病率为9.7%,成人糖尿病患者总数达9240万。到了2010年,这一数据上涨至11.6%,共有1.14亿人,且年轻化趋势明显。
  此次讲座,孙医生带来了200份健康晚餐食材,这是由专业营养师配制的。“许多糖友对饮食的控制,还停留在少吃主食、多吃素菜,少吃肉、不吃水果的阶段。其实大错特错。糖尿病人的饮食治疗应该坚持均衡膳食,合理控制总热量。”市二院营养科邢医生指出。
  糖友的饮食控制是场持久战,所以更应该选择丰富多彩的食物。一个中等身材、轻体力劳动的糖友一天的主食量为4两至6两,而每餐主食不宜超过2两,但主食的种类可以多种多样。
  鱼、肉、豆制品类食物是人体摄入蛋白质的主要途径。糖友每天需要3至4个单位优质蛋白。1个单位的优质蛋白大约是四两内酯豆腐或一两半豆腐干或60克鸡蛋一个。而蔬菜则建议摄入500克以上,以3∶2∶1的配比为宜,即每顿3两叶菜类比如青菜、芹菜搭配,2两任意蔬菜比如土豆等根茎类,还有1两水发后的菌藻类。“所以我们为糖友准备了8种蔬菜,多吃蔬菜有利于增加饱腹感,降低餐后血糖。”邢医生介绍。
       得了糖尿病不代表彻底告别水果。在血糖控制理想的情况下,两餐之间如上午9点、下午3点左右,可以适当吃些水果。但水果的分量以及种类的选择大有讲究,这次营养科为糖友准备了橘子、柚子、猕猴桃、梨等六种含糖量较低的水果,而且分量控制在2两。
     (来源:宁波日报 记者蒋炜宁 通讯员郑轲)
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