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芝士控一定会爱的焗饭，普通的米饭加上蔬菜和芝士，味道也能变得浓郁美味。
1.黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香 2.放入打撒的鸡蛋炒 3.放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒 4.放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味 5.倒入适量淡奶油继续翻炒 6.饭出锅前撒上芝士粉 7.米饭盛入烤碗，烤箱预热200度，烤约25分钟，马苏里拉融化稍微上色即可
1.热锅融化黄油，爆炒香葱和洋葱丁，加入香肠丁翻炒一分钟 2.加入米饭，继续翻炒均匀，盛入PIZZA盘中 3.铺上黄瓜片、番茄丁、虾仁，最后撒上马苏里拉芝士碎 4.烤箱200度预热，中层烤10分钟，芝士融化 5.180度继续烘烤8分钟，虾仁熟透，芝士变色，再闷一会儿即可
1.这款焗饭将米饭与腊肠先行炒制，以便米饭更加有味儿 2.米饭要干点，因为烤制过程中西红柿等蔬菜水分较多会渗入米饭中 3.喜欢浓郁芝士味道的同学可以多加些芝士片
浓奶油约400ml / 奶酪少许 / 盐 / 洋葱一个 高汤 / 胡椒粉 / 生抽 / 糖 / 油 / 粟粉 / 料酒
1. 鸡肉切小块，用少许粟粉、盐、胡椒粉、生抽、糖腌15分钟 2. 青椒、红椒、黄椒、红萝卜切块；洋葱切粗条；蘑菇切片 3. 热油锅，爆香洋葱，下鸡肉，洒入料酒，炒香后放入蘑菇，炒熟，调好味 4. 另起油锅，炒熟红萝卜、青椒红椒黄椒，放盐调好味 5. 往锅里倒入做法3的鸡肉翻炒两下，倒入高汤半罐以及奶油，煮开后转小火煮几分钟，试味；觉得味道刚好就可以加入水淀粉勾芡令汁变浓，熄火 6. 把事先煮好的米饭盛碟子上，再淋上做法5后的白汁鸡肉，上面撒适量奶酪条，放预热200度的烤箱中烤至奶酪融化即可
1.青红椒、洋葱切成块，片状奶酪切成条状 2.蛤蜊入沸水煮至开口捞出，鲜虾入沸水焯1分钟捞出 3.米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄沙司拌匀铺在烤盘底部 4.米饭上铺一层奶酪，然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊 5.撒上少许盐和胡椒粉，然后再铺一层奶酪 6.放入预热200°C的烤箱，焗烤15分钟左右至表面金黄即可
甜椒1个 / 大蒜 / 米饭 / 姜 / 酒 / 鱼露 / 咖喱 糖 / 黑胡椒碎颗粒 / 牛奶 / 椰子汁/ 油 / 奶酪
1.买回的鲜虾用热水开水处理去壳备用，生蚝洗净加入姜、酒少许淀粉跟白胡椒粉腌制 2.牛肉跟猪肉剁成肉末，加入姜、酒、糖、白胡椒、淀粉、生油用手揉抓腌制 3.马铃薯跟胡萝卜、甜椒切成小块，洋葱跟蒜剁成末，香芹切成细段 4.锅子烧热油，炒香洋葱末跟蒜末加入马铃薯跟胡萝卜，翻炒略微变色后倒入牛奶200克加入黄咖喱、糖、黑胡椒碎颗粒，搅拌均匀转小火慢熬。2-3分钟后加入材料2跟甜椒，待咖喱煮成略微粘稠时加入材料1跟香芹、鱼露、椰子汁、米饭，翻炒成烩饭效果后停火装盘 5.烤箱预备200度，用碟子装好咖喱海鲜饭后在饭上洒满奶酪、白芝麻、少许黑胡椒碎颗粒，放进烤箱转100度烘烤7-10分钟即可大功告成
1.茄子在四分之一处劈开，掏出茄子馅儿，掏出茄子馅儿 2.下入黄油一小块，爆香洋葱，倒入肉馅儿炒散 3.加入少许开水、番茄酱、生抽，加入米饭炒匀 4.最后加入黑胡椒，盐和鸡精调味 5.饭填满茄盒，饭填满茄盒 6.烤箱预热200，上下火烤15-20分钟即可
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狗仔卡
发表于 2017-6-8 15:37:09
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