很多人以为这菜适合冬天吃，却不知夏天吃营养最好，秒杀你的味觉

遁入空门

       这两菜放一起炒很完美，5分钟就能吃上，好吃又下饭哦！在繁忙的工作闲暇之余，我们每个人还是希望有美食陪伴。今天教大家一道菜，口味还算清淡，以蒜薹为食材，现在是蒜薹生长的季节，蒜薹又嫩又好吃。不过炒过之后，味道不错，加上腊肠的香味，这菜挺下饭的，用不到5分钟的快手菜，必须学会的一道好菜。很多人认为这菜适合冬天吃，但却不知道夏天吃营养最好，秒杀你的味觉！

蒜薹炒腊肠

食材：蒜薹一小把（约400克），腊肠两根300克、青椒一根、蒜头3颗、红线椒一个、盐、酱油、油适量

步骤：

1、食材原图，腊肠是自己做的五香味的，

2、腊肠切成薄片

3、蒜薹洗净切段

4、姜蒜切好备用，辣椒切好备用

5、锅中烧热油，放入姜蒜和红辣椒炒出香味儿。

6、再放入腊肠稍稍翻炒

7、炒至腊肠内的肥肉透明时，倒入蒜薹和绿椒一起大火快炒

8、在蒜薹炒至变色的时候，1-2分钟，向锅中均匀的淋入一小勺酱油，大火快炒。

9、到蒜薹透明时，加入一小勺盐，翻炒30秒即可出锅。简单易做又下饭的家常菜。

10、出锅效果

11、入盘效果

半根烟

蒜薹是不是我们常说的蒜苗？这菜可以的，本人比较喜欢吃。

lucky50

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