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[美食分享] 很多人以为这菜适合冬天吃,却不知夏天吃营养最好,秒杀你的味觉

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发表于 2017-6-9 15:02:59 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
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       这两菜放一起炒很完美,5分钟就能吃上,好吃又下饭哦!在繁忙的工作闲暇之余,我们每个人还是希望有美食陪伴。今天教大家一道菜,口味还算清淡,以蒜薹为食材,现在是蒜薹生长的季节,蒜薹又嫩又好吃。不过炒过之后,味道不错,加上腊肠的香味,这菜挺下饭的,用不到5分钟的快手菜,必须学会的一道好菜。很多人认为这菜适合冬天吃,但却不知道夏天吃营养最好,秒杀你的味觉!


蒜薹炒腊肠
食材:蒜薹一小把(约400克),腊肠两根300克、青椒一根、蒜头3颗、红线椒一个、盐、酱油、油适量

步骤:
1、食材原图,腊肠是自己做的五香味的,

2、腊肠切成薄片

3、蒜薹洗净切段

4、姜蒜切好备用,辣椒切好备用

5、锅中烧热油,放入姜蒜和红辣椒炒出香味儿。

6、再放入腊肠稍稍翻炒

7、炒至腊肠内的肥肉透明时,倒入蒜薹和绿椒一起大火快炒

8、在蒜薹炒至变色的时候,1-2分钟,向锅中均匀的淋入一小勺酱油,大火快炒。

9、到蒜薹透明时,加入一小勺盐,翻炒30秒即可出锅。简单易做又下饭的家常菜。

10、出锅效果

11、入盘效果

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发表于 2017-6-14 17:20:22 | 显示全部楼层 | 来自浙江
蒜薹是不是我们常说的蒜苗?这菜可以的,本人比较喜欢吃。
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发表于 2017-6-16 13:21:05 | 显示全部楼层 | 来自北京
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发表于 2017-6-18 14:16:19 | 显示全部楼层 | 来自江苏
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