求臭冬瓜教程

uhcsdjkcg · 发表于 2021-10-10 20:37:04

天宫一号发表于 2021-10-10 17:23
外地人叫两头空吧？

反正是宁海小哥告诉我叫这个名的

爱上我的鱼 · 发表于 2021-10-10 23:12:50

uhcsdjkcg 发表于 2021-10-10 20:34
搜过，方法不一，准备一样一样试

私信我，我教你吧！

天宫一号 · 发表于 2021-10-11 18:30:24

uhcsdjkcg 发表于 2021-10-10 20:37
反正是宁海小哥告诉我叫这个名的

宁海人也有叫花菇柱的。

墙外行人 · 发表于 2021-10-11 19:00:06

玩美E身发表于 2021-10-10 20:13
把冬瓜去皮切成小块，放高压锅里，水和冬瓜持平，大火烧到高压锅冒气就立马关掉，等气自然出完打开，用筷子 ...

你这冬瓜不聬的，不好吃，和现在饭店里提供的冬瓜一样难吃

墙外行人 · 发表于 2021-10-11 19:03:58

真正传统、好吃的冬瓜是不去皮，生腌至冬瓜翁起来发软才好吃，最好是腌时加点陈年聬卤，这样腌的时间可以缩短，而且不容易腌坏

nb5235350 · 发表于 2021-10-11 19:17:49

潜水看世界 · 发表于 2021-10-11 23:11:05

传统手艺不能失去

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