济 川 散 记

茂盛

劳动人民真是纯朴,如换成我们宁海人虽说是热情,还真没有这样的大气.比起他们我们宁海人真是惭愧呀

一壶漂泊

四、婚 俗





    从初七开始，林家的大宅更加热闹起来。女人们在忙着准备糕点肴食，男人们进进出出搬着桌凳。至于我，指点林家子弟贴完对联，便显得无所事事了。然而，好奇心还是有的，对济川的婚俗与宁海不一样的地方，就格外留意起来。
     先说说吃食。济川没有“红鸡蛋”分送亲友，却做了一种叫“红团”的食物。“红团”用糯米蒸熟，然后将红染料拌匀，中间用豆沙作馅，制成馒头的模样，再在每一个团子底下垫上新鲜阔叶，上蒸笼再蒸。望着出笼后还热气腾腾的红彤彤的团子，我不敢吃，任凭热情的人们如何劝说，我心里总觉得这么鲜艳的颜色是有毒的。何况，我一向不喜欢以糯米制作的食物，除了酒。
    此外，还有一种白白的饼子状的食物，济川人称之为“白果”。回来那天，主人装了二大塑料袋，一红一白，说是“回礼”要我带回宁海。却之不恭，我只得提着它，一路汽车转动车，千里迢迢地带回来了，让家人也尝尝这异地的风味，沾沾喜气。女儿嘴馋，平底锅里放点油煎熟，叫我尝尝。这好像是粳米粉做的，略带咸味，与宁海的年糕有几分相似，只是形状和做法不同罢了。这种叫“白果”的食物，我还是能接受的，吃了约莫半个月，终于告罄；至于“红团”，家人却不敢吃，摆放得发霉了才倒掉，殊为可惜。
     初八中午，是喜宴的正餐。林家的正厅和厢房的廊下，都摆满了桌凳，有二十多桌。与宁海不同的是，桌子基本上是方桌，八人一席。因桌小凳狭，坐满八人仍觉得逼仄，人与人之间的距离很近，很有亲切感。吃饭之前，先得“打人情”。济川的礼金不高，像我这样以朋友身份前去的，一般送上二百元就算客气了，即使不送也没人会责怪。我要给老林“做面子”，就送了三百元，乡人们却觉得我够大方，而且“会做客”，遂皆大欢喜。
     排定桌位落座，桌上有一大堆茶点吃食，让宾客在上菜之前闲食。我发现这堆零食之中的橄榄，绿绿的鲜果看上去很可爱，于是也学着当地人的样子往嘴里送。没想到这鲜果相当难吃，又酸又涩又麻，想吐掉又不好意思，看他们吃得津津有味的，只得强忍着咽下去。慢慢地，嘴里感到一丝甜甜的回味，连津液都感到清香，这才体会到这东西真是先苦后甜的。
     终于上菜。一大盆的杂炒，荤菜夹杂，味道还算不错。我很诧异，这里居然是不上冷菜的，餐具也简朴得很，都是搪瓷大盆，没有宁海这样又碗又盆的豪华排场。上菜的节奏也慢，都是等原先上的菜吃得差不多了，才再上一盆。就这样不紧不慢地吃着，桌子上的菜始终不超过三盆，恰好与这八仙桌的大小相配套，用不着盆叠盆地“造楼”。应该说，菜很一般，厨师的手艺也不怎样。尤其是海鲜，简直就是糟蹋材料，色香味都不具备，看着就让人懒得动筷。乡人们倒是兴高采烈的，一边吃喝一边互相问候着。可惜我听不懂他们的话，只能淡然地喝着酒。
     这时天井上传来哄闹声，新郎新娘开始拜长辈了。他们的拜，类似于鞠躬。新郎手提灯笼，左右各一，新娘手执酒壶，给长辈酌酒，凡是被新郎鞠躬新娘酌酒的长辈，都得给红包。我算是有备而来，分别给了新郎新娘各一百元的红包，这是老林吩咐过我的，至于为何要大白天的提上二个灯笼，我没问，现在也不知道这风俗的由来。拜长辈的时候，陪同的伴郎伴娘里三层外三层地围着，热闹非凡。
     这顿喜宴，使我对济川人的认识有了进一步提高。简朴、实在、节俭，不崇尚奢华，不铺张浪费。对比宁海人的排场，我们也许会觉得他们寒酸，档次不够高。可我认为，这样的婚宴并不妨碍喜庆，相反，浓浓的亲情流淌在彼此心间，温暖和关怀弥漫着林家老宅，连我这个异乡客都被这种发自内心的欢乐情绪感染着，觉得恰恰是物质的俭朴成就了亲情的浓烈。
     这样的婚宴，在我的记忆里，似曾相识，好像是三十年前在宁海农村见过。时世的变迁，改变着风俗，荡涤着人们的观念和心灵。数千年的积淀，被三十年的风浪冲刷得只剩下外壳，所有的美德、信仰、亲情、关爱都被物化，变成一个字：钱！这是这个时代的成就，同时也是这个时代的悲哀。可以肯定的是，这个社会出问题了，病得很重；更悲哀的是，我们已经以病态为常态，甘之如饴，集体迷失在这滚滚洪流中。幸好，还有济川这样的地方，可以静养和思考，不致于让自己在迷失中沉沦，努力地在痛苦中保持着清醒。
     济川，我还会再来的。