本帖最后由 一壶漂泊 于 2011-12-15 09:46 编辑
一瓶陈酒
去庐山看看,完全是因为一个意外的朋友。
朋友叫程亮,在庐山脚下的星子县开着一家叫“天福温泉山庄”的宾馆。这是家设施高档的旅游酒店,规模不算小,建筑面积约有上万平方米 ,完全是他私人所有。应该说,他是称得上富豪的。
因缘际会。在南昌城,我与程亮一见如故。这是个豪爽而低调的人,开拓事业之余,喜欢收藏酒和茶。晚餐时,他起身去他的车子里取酒,一瓶招贴纸已经暗淡发黄的沪酒老窖。透过玻璃瓶,看到贴纸背面有“1981年9月23日”的蓝色字迹。毫无疑问,这酒的出厂日期距今已足足三十年了。从倒出的酒的颜色、香味和口感判断,是真品。
对酒的甄别和鉴赏,我不必谦虚。年轻时,我卖过四年酒,我甚至可以仅凭口感,准确说出酒的度数、年份、香型、产地,屡试不爽。这些年来,我努力地不遵医嘱,保持着饮酒的好习惯,只在酒量上适当控制。呡一口,含在嘴里细细地咂尝,酒液醇、绵、厚、透,入喉成一线。这样的酒,已多年不曾喝到了。
我知道,这个可爱而率直的江西人已在冲动之下将他的藏品贡献出来了。他于我无求,完全是投缘。酒桌上的话也许当不得真,我还是被他捧得有些飘飘然,以至感动。他说,收藏这样一瓶酒很难得,要靠机缘,而交上我这样一位朋友,更难得,他不想错过。
我知道这不是钱的问题,这从第二天去他的温泉山庄做客,他很随便的开了几瓶拉菲上得到反证。我有几位搞收藏的朋友,对他们的心理不陌生。对于藏品,他们有着对待自己孩子般的情结。尽有坐拥金山而一贫如洗者,更有被迫转让而嚎啕大哭者,稀奇古怪。
因此,这瓶泸酒老窖喝到一半时,我便打住。原因很简单——舍不得。任凭程亮怎样的劝说甚至激将,我都不肯再饮。酒难得,情更难得,留一半清醒,方是对老酒的珍惜,也是对新知的尊重。
因着这瓶酒,我便成了程亮的莫逆之交,第二天被他忽悠到了他的老巢,这才有了庐山之行。
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