养生与饮食

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饮食与健康

生命是宝贵的，健康是无价的，人的生命只有一次！而健康的身体是生命的基础，是生活的保障。身体的健康不只是属于自己的，更属于我们的父母、兄弟、姐妹、丈夫、妻子、儿女等。所以我们要善待自己的身体，不能随意糟蹋自己，我们要做个有责任心的人。如果没有健康的体魄，没有饱满的精力用什么跟别人竞争？拿什么保持已经拥有的成果？拿什么孝敬父母？拿什么保证妻儿高品质的生活？拿什么帮助兄弟姐妹亲朋好友？拿什么来回报社会？
现在我们生活条件好了，从稀有的人参、灵芝、燕窝、冬虫夏草等各种名贵补品，到市面上琳琅满目的营养品、保健品应有尽有，按理说人们的健康状况是非常理想的，但是情况恰恰相反，现在所出现的高血压、糖尿病、痛风、各类结石、癌症等内源性疾病几乎成了常见病。遗憾的是现代高科技的医疗设备和先进的医疗技术水平对付这些慢性病也是束手无策，治标不治本，病人往往要终身服药从而付出昂贵的代价。
日本医学专家筱原秀隆研究表明：“酸性体质是百病之源。几乎所有慢性病患者都是酸性体质，绝大多数亚健康状况的人也是酸性体质。
是什么原因导致人体产生酸性体质呢？经过专家研究发现造成人体过早酸化的原因主要有：1.长期大量的摄入酸性食物，比如大米、面食、肉类、油炸类、腌制品、海鲜等等。2.缺少运动。3.过度的心理负担及精神压力。4.过量的烟酒等不良嗜好及生活习惯。如常抽烟、喝酒、熬夜、打通宵麻将等等。5环境的污染（大自然）。6.食物的污染，比如食品添加剂、色素、激素等。
中国有句老话叫“病从口入”，也就是说，我们每天在品尝山珍海味、美味佳肴的同时，也是在慢性的伤害着自己的身体，出卖着自己的健康。科学家研究表明：大量进食酸性食物所产生的酸性废物，是形成酸性体质的主要原因，也是导致各种内源性疾病的重要原因。世界著名人体体液酸碱平衡理论专家谢勤先生研究表明：弱碱性体质是生命之基，健康之本。
既然知道造成酸性体质最直接最重要的原因是每天吃大量的酸性食物，我们就能找到解决酸性体质的办法。中国有句古话：“解铃还需系铃人”；只要用对方法，健康其实是很简单的，因为酸只能用碱来中和，这是铁的定理。很多人都有喝酒的经历，当酒喝多了或喝醉以后，有人马上会想到喝点醋，就可以得到缓解让人感觉轻松些。我们也许不知道是什么原因，只是听说这个方法而已，其实醋就是碱性的，当酸性的酒遇到碱性的醋马上会被中和、分解，就是这个道理。当然酸性体质也是如此，一定要靠碱性食物来合理的调理，没有其他东西可以代替的。碱性食品是解决酸性体质最安全、最直接、最有效、最经济、最简单的方法