ywj7509私家小厨推荐小菜---红烧肉

婉婉 · 发表于 2012-1-15 11:16:21

本帖最后由婉婉于 2012-1-15 15:10 编辑

今天我推荐的菜是：红烧肉
我们的厨师：就是论坛里传说中的厨神（ywj7509，就是我们传说中的厨神）

废话不多说，直接上图咯（这个红烧肉吃起来肥而不腻，味道很好，我可以一下吃好多聂）

调料：葱、姜、蒜、酒、酱油、糖、桔皮等

主菜:当然是肉了，肉肉我们要选择五花肉，肥瘦相间的，层数越多味道越好。

把肉切成同等大小，这里我拿了一块硬币做对比，大家可以想象一下哦

这个是我挑的肉，其中一块肉的特写，大家可以看看做比较

把切好的肉装盘备用

下面是制作过程，由于我不是直接跟进厨房，一些制作过程的细节我也不懂，不过有几张照片可以给大家参考看看哦

经过几个小时漫长的等待，等于可以吃上红烧肉了，下面是装盘后的照片

么么……特写中的肉肉更让我忍不住流口水啊

各位，我先吃咯，实在等不住了，口水都流下来了呢（看完照片，亲们是不是把键盘给淹没了呢？）

心灵 · 发表于 2012-1-15 11:18:56

我肚子饿死啦！！！！！！！！

婉婉 · 发表于 2012-1-15 11:21:05

心灵发表于 2012-1-15 11:18
我肚子饿死啦！！！！！！！！

不好意思，才发现正好是吃饭时间，(*^__^*) 嘻嘻

亲亲宝贝7 · 发表于 2012-1-15 11:26:33

对肉不是很感兴趣

婉婉 · 发表于 2012-1-15 11:32:21

亲亲宝贝7 发表于 2012-1-15 11:26
对肉不是很感兴趣

这个味道是好的，有几个不怎么喜欢吃的人也可以吃上好多聂

阳光麦麦 · 发表于 2012-1-15 11:34:25

{:soso_e102:}肚子饿了，早饭都么吃，纠结

宁海一村夫 · 发表于 2012-1-15 11:39:08

家里养的猪？

婉婉 · 发表于 2012-1-15 11:47:13

阳光麦麦发表于 2012-1-15 11:34
肚子饿了，早饭都么吃，纠结

那就来一块吧{:soso_e112:}

婉婉 · 发表于 2012-1-15 11:47:41

宁海一村夫发表于 2012-1-15 11:39
家里养的猪？

菜场买的肉肉

大佬虎 · 发表于 2012-1-15 11:57:46

死尸好吃吗

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