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[美食DIY] 桑洲夏家村的“古树人家”

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发表于 2012-3-30 18:55:29 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
昨天办公室同事临时邀约去夏家村吃农家乐。油菜花节开幕式已经在3月27日举行了。向同事打听过油菜花大旺之时应该在清明节后。现在油菜花渐次开放,要看也是可以去的。       一下班,天气预报说要下雨,天色暗沉了下来。有几位女同事纷纷打退堂鼓,怕山上冷。我们三辆车还是出发了。毕竟就在家门口,还是应该去看看的,再说夏家的农家乐是我们一位人缘很好的同事的老丈人开的,我们怎么能不去捧场呢?路是水泥路,很干净很平整,但是很窄,只容两辆小车交会。而且弯儿多,弯度大,像我这样的新手是不敢开的。但是有几个同事常开,我们也就放心大胆地坐了。将近半小时,我们就到了山顶,看山坡上的梯田,线条柔美。即使不种油菜花也已经很美了。更何况还有闪亮的油菜花呢。明明暗暗,层层叠叠,高高低低,朴朴素素,安安静静,清清凉凉。人置身于这样的环境,是什么烦恼都可以抛的,仿佛这里就是世外桃源。山顶上还有人家。这些村民大都朴实无华,有砍柴挑担的,有收茶采茶的。我想给那担柴的主人拍张照,主人不好意思地拒绝了。我想给他们的茶叶拍张照,他们的热情就来了。让我给绿得动人的茶叶拍照,还说:“拍这儿,这茶叶是最好的。”我还碰到了一个学生的奶奶。奶奶正在卖刚采摘的鲜茶叶。她的孙女儿可乖了,是我最喜爱的学生之一。这样的风景只在车里看是看不出什么味道的。所以我早早地换了平底鞋,和几个肯走的同事到处走到处看,到处拍。边走边说。刚下车时时有点冷,可是不久就走得热了,赶快解开了外套的纽扣。远处的山,浓浓淡淡。近处的花,大片大片,没有什么车,没有什么杂人,连房子也没有,一切都是天然的,人为的痕迹就是这条路,这样是很容易上照的,整个画面清清爽爽,人的精神也是自由自在的。我这个傻瓜摄影师给同事们拍的照片效果也都不错。
       看着看着,走着走着,摘着摘着,催饭的人来了。我们赶紧上车,从山顶绕下来。看见了一个鱼塘,面积也不小。鱼塘里是枯草新草并存,再加上一只专心觅食的肥鸭子,其实也是很幅很有韵味的工笔画题材。塘边就是名为“古树人家”的农家乐,开张还没几天。同事的老丈人很热情,据说年轻时也曾出门闯荡,算见过世面。丈母娘就是主厨师,原来曾在外地开过饭店。菜还在烧,那位同事就带我们去看夏家的古树群。就在农家乐的后面,很近的。一共有16株古树,都是几百年的。而且很集中。不带叶的净树枝就很美。这就是朴(音破)树吗?看不清字。还有一株高大的望春花树,花儿开始凋谢,白花瓣落了一地,仿佛下了雪。红豆杉倒是叶子浓密,有护栏围着。在去古树群的路上还有几处老建筑。不像是寻常人家的,虽然破败了,但是犹如圆明园,在断壁残垣之间还是透露出非凡的气质,这些建筑不敢说非凡,但也是鹤立鸡群,比较脱俗的。顶墙上两处还有字,拍了回来,仔细看了,一处是“爰(音元)得其所”,另一处是“众峰拱秀”。天色更暗了。准备开吃了。桌子上已经有几个冷菜。咸滋滋的土豆,咸滋滋的毛芋。吃着吃着,热菜一个一个就来了。据说能降血压血脂的炒水芹菜,炒草籽,都是野生的,绿得逼人眼。甜甜的番薯,豆腐肉丸,切成三角形的番薯粉踏,劲道十足的炒豆面,还有简简单单的踏豆腐,那么嫩,那么软,白白的豆腐只裹了一层薄薄的油煎的印子,就像穿了一件金缕衣。好吃,好吃,真好吃!荤菜没几个,也就是红烧肉和山鸡汤、溪滩鱼。荤菜贵,而且也不是特别好吃,可能平时吃得比较多吧。反倒是山里头平常不过的杂粮、应景的春天的野菜用农家土灶头旺火大锅烧出来的,更是别有一番滋味。吃农家菜最怕过咸,老板娘咸淡调得很好,淡而有味,很少放酱油,色彩很纯,味道很真。句号是一大碗的豆腐皮鱼干汤。我们几个实在吃得太饱,最后饭是一口也吃不下了。这样一桌分量很足的菜,不点山鸡,300多就够了。如果山路不是那么难开,我随时准备叫上几个朋友再去享受一顿。
        临走还带了个红皮番薯回家,给女儿吃,女儿很快就吃完了。天还没有全黑,赶紧下山回家,一切顺利。               
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发表于 2012-3-30 19:39:16 | 显示全部楼层 | 来自浙江
前几天我去,油菜花还没开
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发表于 2012-3-30 21:11:07 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
感觉很好!
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发表于 2012-5-24 21:16:23 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2012-5-29 18:39:06 | 显示全部楼层 | 来自浙江
怎么不配照片?
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发表于 2012-6-10 18:32:53 | 显示全部楼层 | 来自浙江
没图啊?
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发表于 2013-2-28 11:27:41 | 显示全部楼层 | 来自上海
LZ,我们也想在清明看油菜花,有夏村农家了的联系电话?
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