中西医共同提醒：夏季燥热时防心病

桔梗姑娘

中医说夏季要养心，是因为在中医理论中，心是所有器官之主，人的思维活动都与心有关；西医说的心，是实实在在的器官，和本身的拳头差不多一样大，人体的循环系统全靠它推动。

系统理论并无关联的中西医在“夏季与心脏的关系”问题上却不谋而合。中医认为，夏季人的心阳最盛，即心主神阳，因此人到夏天就容易烦躁，而烦躁则更伤心。因此，中医建议，夏天养生的关键是静，不要做太激烈的运动。

而在西医临床中，气温超过33°C时，皮肤的血流量通常是常温下的3~5倍，回流到心脏的血液量就开始紧缩。此外，高温之下，人的交感神经更加兴奋，因此心率加快，心脏的工作量无形中加大。加上天气越是闷热，人的心情便会越糟，而情绪会通过神经系统影响到内分泌和免疫系统，从而可能导致心率失常。
　　
夏季静养，早晨不宜激烈运动

夏天人容易出汗，中医认为汗是心的液体，流汗过多会有损心阳，因此，中医一般会建议我们在夏天静养而非过多运动，或者做一些不太激烈的运动，如打太极拳、快走和慢跑；运动时间一般控制在40分钟左右，只要微微出汗即可。

为避免出汗过多，中医建议夏天最好在早上进行“平和运动”，对此，西医也深表同意， “世界最健康作息时间表”就表明了我们早上不宜做激烈运动，但可以步行上班。美国马萨诸塞州大学医学院的临床研究表明，每天步行上班的人比坐车的人感冒率低25%。

而一旦将步行转为跑步，好事就变成坏事，英国布鲁奈尔的研究人员发现：早上跑步的人更容易感冒，而日本专家则发现晨跑会令血管里血栓凝结的几率增加6%。

就算不晨跑，早晨对心脏来说也是魔鬼时间。美国哈佛大学医学院曾为心脏病突发者画了一个时间曲线图，最危险的是早晨9点，这个时间因心脏病猝死的人数是晚上11点的3倍；其次是下午1~3点，这时如果人生闷气，也容易心脏病突发。

心脏病看似非常凶险，但从现代医学来看，只要养护得当，心脏完全可以不老。除了常规的心脏移植外，还有人造心。2011年4月初，美国明尼苏达大学成功培植出一颗心。说是一颗心，其实此心已非彼心，因为被捐赠心到了实验室后，肌肉全部被剔除掉，只剩蛋白骨干和架构。紧接着，研究者为这颗“空心”注入干细胞，让细胞围绕着蛋白骨架分裂生长，最终成为一颗可以自己跳动的健康心脏。这种技术一旦走出实验室，进入临床，世界上很多人都可以实现“心不老”的梦想。
　　
不急不燥不暴食，吃苦清心火

在等待“不老心”可用之前，我们还得靠自己养好心。比利时研究人员认为，在心脏病的诱因中，可卡因排第一位，第二位是暴食暴饮，第三位则是狂喜暴怒。

如果吸食可卡因，心脏病的发病率增加2300%；如果暴食暴饮，心脏病发病率增加700%；而狂喜暴怒，心脏犯病的几率增大5倍。令人尴尬的是，排在坏情绪后面的心脏病诱因居然是性交，约2%的人会在性爱的过程中心脏病发。
即使性爱会令心脏病发病率增大300%，但为了不犯病就戒掉性爱，估计没人愿意。还好，其他几样不难戒掉。先从可卡因说起，没有几个人非要把自己变成瘾君子。事实上，在临床中，很多因可卡因心脏病发的人并不是吸了毒，而是误喝了饮料。

饮料里有可卡因不是什么新鲜事，功能饮料就多次被查出含可卡因。最可笑的是那些本来没有可卡因却非要向可卡因靠拢的，美国有家超市就曾大模大样地卖过一种名叫可卡因的饮料。当然，这种饮料并不含可卡因，而是添加了高浓度（高于普通咖啡饮料的2倍）的咖啡因。咖啡因虽然也有兴奋作用，但对心脏的影响比可卡因差远了，在比利时研究人员引发心脏病的排名中，咖啡因的影响力甚至远在空气污染的后面，仅为5%。

和咖啡因一样祸从口进的还有暴食暴饮。美国研究人员认为只有在暴食暴饮三小时后，才可以排除心脏病发的可能：两小时内心脏病发的几率为普通人的4倍；1小时内为普通人的10倍。

吃可以为心脏引来祸端，而想要为心脏减压，也可以从吃着手。中医认为对心脏最好的食材都应该是苦味的。且不说早早就有良药苦口这句话，单说《黄帝内经》的：“苦入心，苦走骨，骨病无多食苦”，就能看出苦味对心有多重要。

从中医看，很多病都是由火而引发，而苦味是最好的灭火器。这种说法在西医那里同样可以找到支持。首先，食物之所以发苦，是因其苦味素。苦味素最基本的药效是利尿和降血糖。如果有人因为心脏病看医生，经常会很诧异为什么医生会在处方里加了利尿药。实际上原理很简单，利尿就是为了减轻心脏负荷。

听到“吃苦”，很多人都会皱眉头，因为她们第一想到的就是苦瓜。其实不然，夏天最爽口的黄瓜和啤酒，乃至白领们一天都离不开的绿茶和咖啡，里面都有苦味素。
　　
晚睡早起，太阳补足正能量
管住嘴，养好心阳迈出第一步，再配合良好的作息，一颗强壮的心脏就此养成。

“世界最健康作息时间表”认为，晚上11点可以洗个热水澡，11点半就该入睡了。这个时间表又暗合了中医理论。《摄生消息论》说：“孟夏之月，天地始交，万物并秀，宜夜卧早起，以受清明之气。”用白话说，就是夏天昼长夜短，可以适当晚睡。当然，晚上过11点睡就不太好了，因为晚上11点到次日凌晨1点是肝排毒的最重要时间。这个时间睡不好，第二天一般都不会有好气色。

晚睡还得早起，这对习惯睡懒觉的人来说简直是噩梦。其实一年四季，唯有夏天最强调早起，其目的就是要和太阳一起醒来，吸收其“清明之气”来养阳。至于早起的时间，中西医就出现了分歧，中医认为6点就得起，西医则觉得可以推迟到7点半。英国威斯敏斯特大学研究人员发现，在早晨5:22到7:21期间起床的人，血液中诱发心脏病的物质含量高，而过了7:21，这种担心就少了很多。

起床后的第一件事，是先将身体从睡眠状态中唤醒，然后喝杯水。这是英国拉夫堡大学睡眠研究中心的建议。喝水是为了弥补身体睡眠8小时的缺水状态，这一建议对夏天尤其有用。夏天人出汗更多，身体如果缺水，心脏就会闹革命。美国加州大学的研究者发现，每天喝5杯水（每杯250毫升）的女性，相比每天只喝两杯水的女性，罹患心脏病的几率低41%。

其实中医建议的6点起床和西医建议的7:30起床并没有太多的冲突，别忘了，几乎所有的中医都建议在11:00~13:00午休。这段时间睡上半小时，加上晚上11点到临晨1点的觉，即著名的子午觉。睡好觉，精气神自然能养足，身体得到休息，想精力不充沛都难。
　　

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最养心的苦味食品
除了含有苦味素，基本上所有的苦味食品都富含维生素，能消炎抗菌，消暑利尿，降压健胃。其中，苦味杏和杏仁还被世卫组织列入最健康食品排行榜。
苦味饮料：苦丁茶、咖啡、绿茶、决明子茶、薄荷叶茶、啤酒；
苦味蔬菜：黄瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、生菜、芹菜、莴苣、香菜；
苦味水果：杏、柚子、荸荠、黑枣；
苦味食药：莲子心、五味子、菊花。
　　
最伤心的食品
油炸食品：2011年世卫组织最垃圾食品第一名，是心血管病的元凶，因其在制作过程中破坏了蛋白质。
动物内脏：猪肚、鹅肝、鸭肠，动物内脏一般含低密度胆固醇比较高，更容易引发心脏病。
烧烤食品：除了可能沾有硫化物外，烤制过程中，食物中的脂肪会转为脂肪酸，脂肪酸会降低人体好胆固醇的作用。