吃豆腐 有五项注意

伊ren自如

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。

    问题1：引起消化不良
    豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

    问题2：促使肾功能衰退
    在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

    问题3：促使动脉硬化形成
    美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。

    问题4：导致碘缺乏
    制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

    问题5：促使痛风发作
    豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
    可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

最难风雨故人

以前不喜欢吃．．．现在貌似很喜欢

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国家三级公共营养师简章
一、学校简介
浙江通用职业技术培训学校成立于1998年，是由浙江省人力和社会保障厅主管的具有国家职业资格培训资质的省属学校，现已开展公共营养师、心理咨询师、理财规划师，人力资源管理师等国家职业资格的培训项目。自2006年开办公共营养师职业资格认证培训课程以来，至今已开展35期，学员已累计多达3285人。学校拥有的浙江省一流的营养专业师资，和出众的教学后勤团队，为学员迅速掌握专业营养知识和技能提供了基本保障。
二、培训对象
从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督和检测、营养配餐、营养咨询的负责人、大中小学校、托幼机构、养老院、专业运动队、医院、政府计划部门、公共卫生部门、企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均需要不同数量的营养专业技术骨干、经理、负责人。
三、公共营养师三级申报条件（凡符以下其一条件者即可报考）
（1）连续从事本职业工作6年以上。
（2）取得四级公共营养师证书后连续从事本职业工作3年以上。
（3）具有医学或食品专业大学专科及以上学历者。
（4）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书者。
四、教学特色
1. 专业权威的辅导机构，畅通的信息渠道，最权威的师资，有命题、教材编委、阅卷等相关经历，可以对考试重点和难点准确把握。
2. 最齐全的课后配套练习，除两本配套同步练习之外，还有多套考试模拟卷和复习题，以及历年考试真题辅导。
3. 课程由专业师资面授与多媒体教学相结合，学员可以更直观更生动的领会课程的知识点。
4. 课堂互动学习，让学生对考试的难点和没有掌握的要点进行提问，授课老师当场进行解答和分析。
5. 复习课上采用仿真模拟考试，对同期考试学员进行一个摸底和测验，使考生提前熟悉考试过程，做好充分的考前准备，结束后对考试内容进行讲解和分析。
五、授课时间
公共营养师三级双休班：2011年6月26日  周日（9:00~17:00）
考试时间：每年5月份和11月份（统考）
六、课时及培训费用
公共营养师三级:3280元(考试、教材、报名、认证、培训、网络教学) 总课时144。
公共营养师四升三:2880元(考试、教材、报名、认证、培训、网络教学) 总课时144。
七、发证机构：
国家人力资源和社会保障部门颁发的职业资格证书（全国范围内通用并且终生有效）
八、报名地点及联系方式：
上课地址：宁波市海曙区恒春街75号市委党校教学楼
报名地点: 宁波市海曙区恒春街75号4号楼109
报名电话:  0574-27973369  QQ: 1617875890
联 系 人：徐老师    http://www.zjpx.org/

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公共营养师：据中国社区卫生协会内部人员爆出体检人群中过半存在三高异常。专家呼吁：合理膳食是解决三高最有效手段，国家将颁布《国民营养改善条例》以解决健康饮食问题，国内紧缺400万公共营养师，列入国家紧缺人才，公共营养师受训计划：0574-27973369  QQ:1617875890 徐老师

心理咨询师：随着社会经济的不断发展，竞争愈演愈烈，焦虑、抑郁乃至心理异常现象频繁出现。卫生部发布信息，中国存在心理异常人群超25%，人大主任吴邦国在推进《精神卫生法》举行专题会，揭示着心理健康是全社会共同的话题。全社会对心理咨询师给予厚望。你想成为心理咨询师的一员吗？请电：0574-27973369