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[曝 光 台] 宁海把吃国家二级保护动物鲎叫做生态宴

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发表于 2012-5-29 09:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
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微播报:这生物叫鲎,是国家二级保护动物

  @King酷米:@瑞安日报-报料王照片上的动物叫什么?  记者核实  从@King酷米提供的照片来看,这种生物体似瓢形,深褐色,由头胸部、腹部和尾剑三部分组成,覆以硬甲,背面圆突,腹面凹陷。有网友说,有人叫它“铁将军”,吃起来鱼腥味很重,但炒蛋很好吃。  还有网友说,这生物虽然看起来丑陋,但对爱情却非常忠贞。雌雄一旦结为夫妻,便形影不离。平日它们成双结对在深海里生活,如果其中一只被抓走,那另一只就活不下去了。  13日,记者联系了市海洋与渔业局水产技术推广站。工作人员看过照片后说,这个生物叫做“鲎”(音hòu),是一种栖生于海洋中的低等无脊椎动物,几亿年前就存在了,是地球上最古老的物种之一,有“活化石”之称,是国家二级保护动物。  工作人员说,鲎在沿海地区比较常见,由于长得比较奇怪,肉质不好吃,一般市民不会买来料理。但在一些大排档和酒店时有出现。  鲎生活在海洋里,与其他生物不同,它的血液是蓝色的,是含有铜离子所致,它具有一遇病毒马上凝固的特性。据了解,科学家根据这一发现从鲎的血液中提取“鲎试剂”,用作食品工业中毒素污染监测剂,还可检测人体内部组织是否遭遇病菌感染。  工作人员说,鲎肉内含有一种大分子非特异蛋白致敏性物质,吃鲎可引发皮肤过敏性斑疹、红肿和瘙痒。而鲎的肉质含有大量内环酰胺嘌呤类化学物质,当这种物质在体内代谢不完全或蓄积时,会导致痛风。  由于鲎繁殖能力极低,生长周期长,生长速度缓慢,需要十几年时间才能繁殖,该群体资源恢复也较为缓慢。为了保护海洋资源,市海洋与渔业局呼吁市民不要吃鲎。  (记者孙文静)


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发表于 2012-5-29 09:36:18 | 显示全部楼层 | 来自浙江
这样不要吃的东西不要太多,
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发表于 2012-5-29 09:39:03 | 显示全部楼层 | 来自浙江
只要不是野生的,养殖的保护动物还是可以上餐桌的。
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发表于 2012-5-29 09:42:10 | 显示全部楼层 | 来自浙江
这个在喜宴上不是经常能看到的吗
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 楼主| 发表于 2012-5-29 10:24:39 | 显示全部楼层 | 来自浙江
那不至于上新闻进行宣传吧。
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发表于 2012-5-29 10:27:10 | 显示全部楼层 | 来自浙江
这东西老难吃了。
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发表于 2012-5-29 10:28:22 | 显示全部楼层 | 来自浙江
红烧味道很好,整个这样烧吃不习惯腥味。。
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发表于 2012-5-29 10:29:04 | 显示全部楼层 | 来自浙江
现在吃的基本都是养殖的,哪有那么多的野生吃
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发表于 2012-5-29 10:32:34 | 显示全部楼层 | 来自浙江
只要有卖 该吃就吃吧 以后说不定真的吃不上了 广东一带已禁止好几年了
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发表于 2012-5-29 14:55:58 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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